Эта курдючная разновидность обычна в Казахстане. В курдюк эдильбаевские овцы откладывают жир, поэтому в мясе его немного.

При этом массу даже при скудном подножном рационе животные нагуливают солидную. Порода неприхотлива, овцы привычны как к засухе, как у себя на родине, так и к морозам.

В Южский район завезли более 800 голов южной породы. Овчарня располагается в селе Мугреево-Никольское. В планах аграриев – увеличить поголовье до 2000.