Сведениях о них искажали в системе «Меркурий». Недавно мы рассказывали, что с помощью программы, которая сканирует QR-коды, покупатели могут получить исчерпывающую  информацию о товаре и тем самым обезопасить себя от приобретения некачественной продукции.

В прежние годы партия мяса, которое привезли в цех на переработку, сопровождалась бы бумажными ветеринарными сертификатами. Теперь электронные документы производители получают даже раньше самого товара. Уже год они работают в специальной системе Россельхознадзора "Меркурий", где в цифровом виде хранятся все ветеринарные сертификаты.

Полный цикл движения товара видят и специалисты Россельхознадзора. Вся цепочка производства теперь стала более прозрачной. А это значит, что поддельная продукция или продукция сомнительного качества практически не сможет попасть на прилавки магазинов.

За неоднократные нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на три месяца приостановлена регистрация в системе уполномоченного лица индивидуального предпринимателя. Предприятие-нарушитель реализует колбасные изделия и мясные деликатесы (Иваново, Суздальская д. 16Г). Более пяти раз в организации допускали ошибки: изменяли наименование продукции, вид, дату выработки и срок годности (продление сроков выработки и годности), сообщили в управлении Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям.