В регионе продолжает увеличиваться производство молочной продукции. За девять месяцев текущего года ивановские предприятия произвели 9,2 тыс. тонн питьевого молока, что на 6,4% больше, чем за аналогичный период 2024 года.
В январе - сентябре этого года также произведено свыше 5,1 тыс. тонн творога (прирост составил 14,3% к уровню прошлого года), 2,1 тыс. тонн сыра (+24,4%), 1,4 тыс. тонн кефира (+18,6%) и 1,1 тыс. тонн сметаны (+19,4%).
Росту производства молочной продукции способствует запуск молокозавода «РумелкоАгро-Молоко». Сейчас молочный завод выпускает молоко жирностью 3,2% и 2,5%; кефир 3,2%, 2,5% и 1%; сметану жирностью 20% и 15%, а также новые виды продукции - творог жирностью 5% и 9%, питьевые йогурты со вкусами персика, клубники, вишни и ананаса.
Напомним, прежний молокозавод в Иванове, основанный в 1929 году, из-за финансовых проблем прекратил работу более трех лет назад. В октябре 2023 года на предприятие пришел новый собственник – уроженец города Иваново, известный российский бизнесмен Владимир Лисин.
Реконструкция предприятия завершилась в 2024 году. Ведены в эксплуатацию цеха по производству молока и кисломолочных продуктов, установлено лабораторное оборудование. В декабре 2024 года начат опытный выпуск продукции, в начале 2025 года первые партии продукции поступили на прилавки розничных магазинов. Проектный объем переработки молока – до 200 тонн в сутки, это вдвое больше, чем на прежнем производстве.
В настоящее время компания «РумелкоАгро - Молоко» поставляет свою продукцию в розничные торговые сети.
