Этой семье – любовь строить и жить помогает. У Мизоновых совсем не бывает выходных. Все свои силы они вкладывают в развитие фермерского хозяйства. Даже маленькую Веронику стараются приобщать к общему делу.
С рассвета и до позднего вечера Мизоновы – на ферме. Сейчас – время заготавливать корма и убирать зерновые. Трактором управляет сам глава семейства.
Александр Мизонов всегда мечтал работать на родной земле, иметь свое хозяйство. Мечта сбылась благодаря субсидии от центра занятости. Она и стала стартовым капиталом. И если раньше у Александра и Дарьи было всего две коровы, сейчас их уже 40.
«После того, как закончил институт, я очень долго работал, набирался опыта, учился. А потом только все открыли. Это все мы делаем все вместе. Мы же с женой вдвоем работаем. Есть еще несколько подсобных рабочих. Работаем каждый день, работа нам нравится, отдачу мы видим тоже», – рассказал Александр Мизонов.
Но прежде чем появилась отдача, пришлось потрудиться. А многое и освоить «с нуля». Дарье было 18 лет, когда она вышла замуж за Александра. По профессии юрист она и подумать не могла, что придется освоить азы животноводства. Идею мужа – завести хозяйство – поддержала безоговорочно. У него и училась. А год назад супруги открыли производственную линию по обработке молока. Сейчас здесь делают творог, сметану и кефир. Дарья лично контролирует все этапы.
«Молоко поступает в приемную емкость, откачивается насосом. Дальше идет по молокопроводу, здесь происходит сепарация. То есть отделяются сливки от молока».
А потом готовая продукция поступает в упаковочный цех. Здесь мама с дочкой наносят фирменные этикетки на каждое изделие. Все делается вручную – с любовью. Дарья во всем старается помогать супругу. Она и оформлением документов занимается, и договаривается с магазинами о поставках.
«Самое сложное было – привыкнуть к такому распорядку дня. Это очень тяжело. Вставать рано и работать целый день без отдыха. Все я осваивала с нуля. Раньше я даже не знала, как это все делается. Но пришлось научиться», – рассказала Дарья Мизонова.
Вероника тоже старается запомнить все, чему учат папа и мама. Мечтает стать директором завода.
«Мне это интересно. Потому что я думаю, когда я вырасту, тоже буду это делать. Я помогаю загонять коров, кормить их. Фасуют сметану, творог делают они сами, а клеить наклейки я им помогаю. У них все получается, потому что они все делают вместе», – поделилась Вероника Мизонова.
Когда все делаешь вместе – и дела в гору идут, убеждены Мизоновы. Теперь в планах – расширять производство. А недавно фермеры выиграли грант. На эти деньги планируют купить 12 коров голштинской породы.
