Кабачки, картофель, сыры, мед, мясные деликатесы, рыба. Попробовать и купить на сельскохозяйственной ярмарке-выставке «Золотая осень» можно было практически все. Свою продукцию здесь представили более 50 фермеров и сельхозпредприятий почти из всех районов области.
«Эта выставка-фестиваль как результат завершения года, сбора урожая, подведения итогов. Практически весь ассортимент сельхозпродукции, сельхозпереработки: молочная отрасль, мясная отрасль, овощи, ягоды, рыба, ну практически все», - говорит директор Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Денис Черкесов.
Сотни покупателей посетили ярмарку, чтобы приобрести качественные и вкусные местные продукты. Многие уже побывали на предыдущих ярмарках меда и сыра, а потому выставку «Золотая осень» ждали.
«Детишки поют и нашим не скучно, и можно продегустировать все. Очень замечательно, почаще, каждый выходной, если бы делали бы, столько людей бы покупало бы».
«Достаточно комфортно, много разнообразной продукции, сыров и других вкусностей».
«Пробовали мед, колбасу и сыры, все-все-все».
Попробовать можно было действительно все - дегустация у каждого стола. А вот клубнику скупали и без пробы. Чудо - ароматная, спелая ягода - и в сентябре. Оказалось, это ремонтантные сорта, которые выращивают в Шуйском районе.
«Это особенность нашего региона, что мы получаем такую клубнику, ее нет в более южных регионах, а нам в данном случае при высоком уровне агротехники удается получить достойный урожай», - говорит представитель хозяйства «Шуйские ягоды» Алексей Королев.
Привезли фермеры на ярмарку и картофель. Один из самых вкусных сортов - из Гаврилово-Посадского района. Местные фермеры говорят, что хоть погода была плохая и количество соток сократили почти в три раза, урожай собрали большой. Картофель уродился крупный и чистый. Это «Бриз» - один из самых популярных сортов: рассыпчатый. Особенно вкусное из него получается пюре. Но не только.
« - Я люблю в любом виде: тушеную, вареную, жареную, запеченную. Всякую.
- А рецепт какой-то есть особый?
- В духовке у меня сильно дочка любит», - признается фермер Гаврилово-Посадского района Ирина Коекина.
Особой популярностью у покупателей пользовался чеснок - наш, местный, выращенный в Тейковском районе. В этом году Михаил Непийвода высадил чеснок на трех гектарах земли, а в будущем планирует расширить территорию до четырех. Сорт «Добрыня» выбрали не случайно - он выведен специально для северных районов ЦФО.
«Сейчас мы тоже занимаемся производством семян семенного фонда. Как правильно называется - мы вырастили уже в этом году однозуб. Будем сажать однозуб, чтобы сорт был полностью для Ивановской земли», - говорит фермер из Тейковского района Михаил Непийвода.
Посетил ярмарку и губернатор Ивановской области Станислав Воскресенский. Он побеседовал с местными сельхозпроизводителями, познакомился с новинками продукции. На многих хозяйствах и сельхозпредприятиях глава региона уже бывал во время рабочих поездок, теперь смог увидеть результат работы местных фермеров.
«Жители наши должны знать, что качественную продукцию производят. Вот на таких ярмарках можно это попробовать, убедиться в качестве, поговорить лично с производителем, в глаза посмотреть, чтобы потом уже смело идти в магазин и покупать наши Ивановские продукты. Я ем очень много нашей продукции, в основном. И сыры, и мясные всякие, и мед», - рассказывает губернатор Ивановской области Станислав Воскресенский.
Ярмарка «Золотая осень» получилась и очень ароматной. Тут и там можно было уловить запах свежеиспеченного хлеба, копченого на ольхе мяса, топленого молока или сыров с приправами. Желающие могли приобрести даже саженцы деревьев и рассаду ягодных кустарников. Сейчас для их посадки - самое время. Жалко только, поделились посетители ярмарки, что проходит она всего один день. Однако у жителей и гостей нашего региона еще есть возможность побывать на других ярмарках: в начале октября состоится Ивановский капустник, а в ноябре - фестиваль Ивановских продуктов.