В деревню Шашмурка подальше от городской жизни семья Котовых решила переехать несколько лет назад. Имея за плечами огромный опыт работы в разных сферах, Вера и Сергей все-таки мечтали заняться чем-то "своим" и "настоящим". А потому, засучив рукава, принялись эту самую мечту воплощать – запустили свой бизнес-проект – занялись разведением декоративных растений.
«Всю свою жизнь я много чем занимался: я пек хлеб, я рубил дрова, у меня было свое рекламное агентство. Но из всего этого у меня есть одно ощущение, что мне очень нравится делать то, что приносит радость и то, что приносит пользу», – поделился фермер Сергей Котов.
Начинали вот с этой небольшой теплицы и рассады огурцов, а в итоге вышли на внушительные площади и широкий ассортимент, в основном коллекционных растений. Сейчас у фермеров теплица в 300 квадратов. Кстати, именно на ее строительство была потрачена часть средств от гранта, который фермеры получили в рамках проекта "Агростартап". Говорят – и не ожидали, что смогут выиграть, начали строительство на собственные средства. Но когда получили грант – дело пошло быстрее. Кстати, построена теплица с использованием особых материалов.
«Во-первых, здесь специальная пленка. Пленка эта, на нее лет пятнадцать гарантию дают, но стоит она чуть ли не до пятидесяти лет. Это пленка "Светлица" единственная в своем роде», – рассказала фермер Вера Котова.
Да и конструкция у теплицы особая.
«- Я так понимаю, здесь какая-то технология – здесь как воздушная подушка, да?
- Да, здесь воздушная подушка. Как раз это на период зимнего отопления, чтобы была воздушная подушка между пленками, чтобы как в шубе, чтобы этот воздух предохранял от понижения температур».
Летом, конечно, в такой теплице очень жарко и однажды фермеры даже потеряли часть рассады – она высохла буквально за несколько часов. Но все познается на собственном опыте, говорят ребята. Дело это для них новое, а потому ошибок не избежать. Недавно, например, поняли, что к теплице необходимо пристроить дополнительное помещение: там установят отопительный котел и смогут хранить инвентарь. Останавливаться фермеры не собираются – впереди новое строительство. Именно на него планируют потратить оставшиеся средства гранта.
«С января у нас уже должна быть вторая теплица, то есть теплица на выгонку взрослых растений и на посев семян, она должна быть разной температуры, разной влажности. В одной теплице это сделать можно, но проблематично – рассада будет не того качества. И плюс еще одна большая теплица будет построена – она будет идти под черенки. У нас есть 18 месяцев на реализацию, мы как раз успеем – сделаем подъезд к тому участку, сделаем планировку, и как раз мы за 18 месяцев успеем выстроить», – пояснила фермер Вера Котова.
Сейчас в этой теплице около семи тысяч молодых растений. Но это немного, говорят фермеры, основной посев начнется в январе. Правда, и среди тех растений, что остаются на зимовку, есть что показать. Вот, например, гордость Веры – большая, в несколько десятков сортов, коллекция гейхер. Это декоративное растение, которое часто используют для создания изысканных и эффектных бордюров. Особенно хороши у гейхер листья – разной формы и расцветки.
«Для листа растения эта расцветка очень необычная».
Новые сорта гейхер предприниматели привозят с международных выставок. И не только – пытаются заниматься селекцией сами. Разводят фермеры и землянику, правда, сорта выбирают больше не по вкусовым качествам, а по декоративным.
«-Достаточно новая культура, может быть три-четыре года на российском рынке она.
- А ягоды какого цвета в итоге?
-Ягода такая же красная, но как всегда, как с женщинами – если очень красивая, то невкусная, если вкусная, то не очень красивая. То есть ягода будет кислая – мы предупреждаем.
- То есть это больше для ландшафтного дизайна?
- Это больше для кашпо. Будет висеть кашпо с розовыми цветами, с большими красными ягодами, но не поесть», – продолжила Вера Котова.
Чтобы развернуться в полную силу, фермерам понадобится много земли. Выкупили рядом с домом несколько участков, теперь расчищают их от поросли кустарников и деревьев. Были вопросы с подъездными путями, но местные власти легко пошли на встречу и сейчас обустраивают дорогу. Работа кипит.
«Единственное условие сейчас, когда ты делаешь, делать сразу хорошо, чтобы не переделывать. Это сложно, это дольше, отсутствие опыта. Но, слава богу, сейчас есть интернет и очень хорошее отношение между всеми фермерами, хозяйствами. Ты приезжаешь к людям, которые тебе, в принципе, даже являются конкурентами, они идут навстречу, с тобой разговаривают – ну в большинстве случаев, это 90%».
Котовы не сомневаются – с такой поддержкой у них все получится. И новое дело вырастет в масштабный бизнес.