Повара этой столовой могут накормить блинами всю школу. Новая блинница позволяет. Раньше, говорят, пекли только на масленицу. Теперь это любимое блюдо – почти каждый день в меню.
« - Очень вкусные!
- А больше с чем любите?
- Со сгущенкой».
На мытье посуды сейчас тоже не отвлекаются. Новая посудомойка сделает это быстро и качественно. Руками, говорят, так чисто не получается. Да и если мыть вручную все тарелки, ничего бы не успели. Ведь столовая в особое пандемийное время работает по-особому.
«Моет чисто. Очень много посуды, но моет чисто до конца».
А еще в столовую седьмой школы города Иваново приобрели новый тестомес, новые морозильные камеры, холодильные лари и огромный холодильник.
«Вот такой целый кабинет!»
В модернизацию столовой вложили более миллиона рублей.
«Конечно, оборудование такое было необходимо. Тем более со сменой организатора питания, старый организатор забрал холодильник, и город закупил новое холодильное оборудование, без которого даже нельзя было начинать учебный процесс», – рассказала директор школы №7 г. Иваново Елена Червякова.
Деньги на обновление столовых получила почти половина школ областного центра. В таком объеме городской бюджет не раскошеливался с 2013 года.
«Был проведен мониторинг, где было услышано мнение и руководителей школ, и организаторов питания, какое оборудование в первую очередь необходимо школьным столовым. И на имеющиеся средства, а было потрачено 5,5 миллиона, 22 школы получили новое оборудование», – пояснила заместитель начальника управления образования администрации г. Иваново Елена Гуляева.
Программа, обещают чиновники, будет продолжена. Но уже в следующем году. На это надеются и в седьмой школе.
«Мы еще желаем протирочную машину, чтобы нам пюре каждый день детишкам давать, конечно, хочется», – сказала заведующая производством столовой школы №7 г. Иваново Вероника Оларь.
