Для первоклассников 18-й ивановской школы перемена после второго урока - любимое время. Их приводят в столовую завтракать. Сегодня в меню - оладьи с фруктовым джемом, компот и апельсины. Кстати, питание здесь трехразовое. Кроме завтрака еще есть обед и полдник.
“Нас тут кормят на обед супом. Макаронами на второе. Еще гречка с котлетой бывает. Но мне больше всего нравятся оладушки и наггетсы”, - поделилась Эмма Мосесова, ученица школы №18.
Меню, по которому питаются дети, согласовывают с родителями и самими учениками. Спрашивают предпочтения. Конечно, вредные продукты вроде чипсов и картошки фри отвергают сразу.
Вообще, детское питание - это про здоровье. Недавно на школьной кухне появился вот этот пароконвектомат. Он позволяет готовить пищу на пару. Быстро и безвредно.
“Здесь готовится все. Здесь может готовиться и выпечка, здесь может готовиться и гарнир, здесь готовят котлеты. Котлетки готовятся 15 минут. Выставляем режим 160 градусов. 15 минут. Все. Он щелкает. Все готово. Это очень хорошее оборудование. Оно просто сегодня необходимо”, - отметила Марина Бусуек, представитель компании-организатора питания.
Новинку приобрели за счет городского бюджета. Чиновники мэрии приехали в школу с инспекцией. Пригласили и представителей родительского комитета.
“Понравилось все. Очень интересно. Очень много нового оборудования. Все качественное. Самое главное - дети довольны. И им очень нравится здесь питаться. То есть моя дочка кушает с удовольствием”, - сказала Наталья Соколова, представитель родительского комитета.
Модернизация школьных столовых идет по специальной муниципальной программе. Она была запущена несколько лет назад. Благодаря ей, например, в прошлом году оборудование обновили в 24 пищеблоках.
“В этом году запланировали очередной, уже четвертый этап обновления школьного оборудования столовых. Соответственно закупаем самые современные печи, холодильники, тестомесы, мясорубки, пароконвектоматы. Уже потратили на эти цели около 15 миллионов рублей. И сейчас уже направляем еще пять миллионов рублей. Мы работу эту уже ведем постоянно несколько лет”, - сообщил Владимир Шарыпов, глава г. Иваново.
В текущем году новое кухонное оборудование появится еще в 25 городских школах.
