В цехах ивановского производителя специй и пряностей витают ароматы гвоздики и паприки. Сейчас на производственных линиях расфасовывают приправу для соуса «Болоньезе». Продукцию можно найти на маркетплейсах, заказывают её и рестораны, и кафе. В ближайшее время предприятие намерено заключить договор с крупной российской торговой сетью на поставку специй.

«У нас примерно 70 наименований продукции, это и моно-специи, и моно-ингредиенты, и смешанные приправы. Для наших продуктов наши технологи разрабатывают свои рецептуры. Очень тщательно и скрупулёзно к этому подходят. Первые технологи, мы приглашали итальянских» — отметила Мария Майорова, коммерческий директор предприятия.

Предприятие выпускает как пакетированные специи, так и приправы в пластиковой упаковке. В месяц, например, могут делать до 2,5 миллионов штук пряностей в саше-пакетах. И это не предел. Компания намерена наращивать объёмы производства. Техническая база и оснащение позволяют расширять географию поставок. Уже сейчас заключён ряд договоров с зарубежными партнёрами.

«Благодаря участию в выставках, вот, за последний год, благодаря поддержке центра „Мой бизнес“ мы вышли на экспорт, мы экспортируем в Казахстан, Киргизию, и вот буквально месяц назад с белорусами заключили договоры. Будем поставлять специи в Белоруссию» — подчеркнула Мария Майорова, коммерческий директор предприятия.

Насыщение рынка внутри страны сейчас достаточно велико, именно поэтому многие производители ищут зарубежные ниши сбыта. Ивановская область особенно активно сотрудничает со странами ЕАЭС. В первую очередь, с Беларусью, Казахстаном, Киргизией, Арменией, а также Узбекистаном. Представители бизнеса региона совместно с центром поддержки экспорта в этом году заключили более 160 контрактов. На общую сумму свыше 6 млн долларов. Центр «Мой бизнес» помогает предпринимателям наладить и новые связи с потенциальными бизнес-партнёрами.

«У нас более 60 предприятий в этом году выехали либо на выставочно-ярмарочную деятельность, поучаствовали в различных международных выставках, с международным статусом. В том числе выставках за пределами нашей страны, Беларусь, Индия, Арабские Эмираты. Также популярностью большой пользуются бизнес-миссии» — поделилась Екатерина Болотова, заместитель директора центра «Мой бизнес».

Есть в этом году и новые экспортеры. В том числе — компания по производству специй.