Росстат подготовил очередной «индекс Оливье».  Чукотский автономный округ со стоимостью 526 рублей за салат оливье (на четыре человека)  стал самым дорогим регионом РФ по "классическому гастрономическому показателю". Почти в два раза дешевле закуска обойдется в Калмыкии.

В нынешнем году средняя стоимость классического новогоднего салата по России  составила около 311 рублей - то есть, рост цены блюда составил 1,2% по сравнению с показателем 2016 года.

В Ивановской области, по данным статистического ведомства, салат Оливье обойдет семье из четырех человек в 285,74 рублей. Это на 3,6% дороже, чем годом ранее. В соседних регионах  дешевле только в Костроме - 258,88 рублей. Там стоимость снизилась даже по сравнению с прошлым годом на 0,17%. Во Владимире и Ярославле новогодний салат обойдется дороже 295,55 рублей и 298,39 рублей соответственно.