С помощью программы, которая сканирует QR-коды, можно получить исчерпывающую  информацию о товаре и тем самым обезопасить себя от приобретения некачественной продукции. 

В прежние годы партия мяса, которое привезли в цех на переработку, сопровождалась бы бумажными ветеринарными сертификатами. Теперь электронные документы производители получают даже раньше самого товара. Уже год они работают в специальной системе Россельхознадзора "Меркурий", где в цифровом виде хранятся все ветеринарные сертификаты. 
 
"Это упрощает нашу работу, принять товар, проверить документ, сразу его погасить и все попадает на склады. Всю продукцию, которую мы производим, мы заводим в эту систему, потом, когда мы ее продаем, мы отбиваем ветеринарку нашему покупателю и остаток продукции мы видим, что у нас осталось по складу, в этой системе", - рассказала бухгалтер цеха мясных полуфабрикатов Тамара Ревина.

Полный цикл движения товара видят и специалисты Россельхознадзора. Вся цепочка производства теперь стала более прозрачной. А это значит поддельная продукция или продукция сомнительного качества практически не сможет попасть на прилавки магазинов. 

"Начиная с сельскохозяйственных предприятий, где происходит выращивание животных, проходя через переработку  и далее поступая на прилавки уже готовая продукция имеет электронные ветеринарные сопроводительные документы, которые распечатываются на бумажных носителях и имеют QR-коды", - отметил заместитель начальника отдела госветнадзора управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям Иван Гарькуша.

Именно через них нужную информацию могут получить и потребители. С помощью мобильного приложения, считывающего QR-коды,  пользователи попадают в электронную систему Россельхознадзора. Там можно получить данные о составе, дате изготовления и сроке годности продукта. Пока речь идет о мясных и рыбных продуктах, а также сыром молоке. Но скоро список продуктов расширится. 
 
"С первого июля законодательно закреплено, что производители молочных продуктов, а именно сливочного масла, сгущеных продуктов молока и сыры всех видов в обязательном порядке также будут сертифицироваться в электронной системе "Меркурий". С ноября вводится дополнительный этап внедрения электронной сертификации, где будет включена вся остальная кисло-молочная продукция и молоко, упакованное пастеризованное", - сообщил заместитель начальника отдела госветнадзора управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям Иван Гарькуша.

Это значит, что информацию о всех вышеперечисленных продуктах также можно будет узнать по QR-коду. Достаточно лишь отсканировать двумерный штрих-код.