По данным портала Milknews, регионами с наибольшими объемами производства сливочного масла в январе – апреле 2017 года являются: Воронежская область (7,0 тыс. т), Алтайский край (5,6 тыс. т), Республика Татарстан (5,2 тыс. т), Ульяновская область (3,8 тыс. т), Ивановская область (3,5 тыс. т).
Стоит отметить, что по сравнению с аналогичным периодом прошлого года объемы производства сливочного масла в Ивановской области увеличились на 47%. Тем не менее, по предварительным итогам 2016 года, по объемам производства сливочного масла Ивановская область была на четвертом месте в стране. В этом году, несмотря на значительный рост производства по данным за 4 месяца с начала года, наш регион занимает только пятую строчку.
