В рамках фестиваля «Праздник русских традиций на родине владимирских тяжеловозов» в Гавриловом Посаде состоится выставка-продажа сельхозпродукции, гастрономический фестиваль и презентация Музея российских национальных напитков. Мероприятие, приуроченное к 585-летию Гаврилова Посада, пройдет в эту субботу, 3 августа.
Свои товары на сельскохозяйственной ярмарке представят фермерские и личные подсобные хозяйства, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Ивановской области. Среди участников выставки-продажи – предприятия группы компаний «РИАТ», компания «Дымов», «Пучежский сырзавод», «Атис», личное подсобное хозяйство П.А. Груздева «Сытая Дуся», фермерские хозяйства из Гаврилово-Посадского и Южского районов. Аграрии представят продукцию из мяса, а также сыры, овощи и мед. Все товары перед покупкой можно продегустировать.
Блюда национальной кухни можно будет попробовать в мобильных ресторанах – фудтраках всероссийского проекта «Гастрономическая карта России», которые специально приедут на фестиваль в Гаврилов Посад. Гастрономическую программу продолжит компания «Дымов». В фуд-корте «Дымов» всех желающих ждут блюда гриль и барбекю.
На фестивале состоится презентация Музея российских национальных напитков, который создает известный российский предприниматель и ресторатор Игорь Кехтер в Гавриловом Посаде на базе памятника архитектуры - комплекса зданий дворцовых конюшен 1784 года постройки. Гостям мероприятия будет предложена дегустация напитков собственного производства и мастер-класс.
«Темой национальных напитков я увлекся более 30 лет назад, когда мне попались первые интересные рецепты. Я задумался: что такое национальный напиток, где его можно попробовать? И оказалось, в России нет музея, который бы рассказывал об истории национальных напитков, нет определения, что считать российским национальным напитком. Поэтому пришлось провести большую исследовательскую работу, и на основании этого родилась идея сделать музей», - рассказал Игорь Кехтер. Всего, по мнению основателя музея, насчитывается более 20 национальных российских напитков, начиная с иван-чая, цикория и сбитня, заканчивая пивом, квасом и медовухой.
«На исторической гавриловопосадской земле умели делать многое. У нас нет винограда, зато есть много ягод. Есть леса, где много трав и кореньев. Мы собрали самое интересное и воплотили часть рецептов в жизнь. Научились делать традиционные русские напитки - ягодную водицу, кисели, сыворотку на изюме… Всего восстановили рецепты 12 напитков. Поэтому помимо музея еще будет дегустационный зал с элементами исторического производства. Мы можем предложить такие вкусы, которые поспорят с любым нероссийсикм напитком», - рассказал Игорь Кехтер.
Напомним, торжества в честь 585-летия Гаврилова Посада откроются 3 августа в 11 часов исторической реконструкцией прибытия Екатерины Великой для вручения указа о присвоении Гавпосаду статуса города. Местом проведения этого мероприятия станет площадь у районной администрации, после чего торжественное шествие направится на фестивальное поле, в район 2-го Набережного проезда. Гостей праздника ожидают конное шоу «Владимирский тяжеловоз», выступление дружины ратоборцев «Русичи», историческая реконструкция 18-го Нежинского гусарского полка, работа ремесленных мастерских и многое другое. Завершится фестиваль музыкальным концертом групп «Отава Ё», «Калинов мост» и праздничным фейерверком.
С подробной информацией о фестивале можно ознакомиться на сайте проекта http://gavrilovposadfest.ru или по телефону: +7 493 552 06 20.
