На гастрономическом фестивале "Сырные ряды", который прошел в минувшую субботу в Иванове, предприятия и фермерские хозяйства реализовали 550 кг сыра. На фестивале свою продукцию представили 15 сыроваров из Ивановской, Костромской, Московской, Ярославской областей.
Пучежский сыродельный завод реализовал почти 100 кг сыра, 60 кг сыра - предприятие "Аньковское". Также свои сыры предложили ивановцам и гостям региона фермерские хозяйства "Сытая Дуся", "Экопродукт", "Сырный хутор", "Сыры из Куликова", другие сельхозтоваропроизводители ивановского и соседних регионов.
Сыровары представили самую разную продукцию, начиная с твердых классических сыров, заканчивая авторскими разработками фермеров. Помимо сыров на мероприятии можно было приобрести мед, молочную продукцию, колбасу, мясные деликатесы, сладости, сувениры, саженцы растений и цветов. Всего в ярмарке приняли участие более 45 производителей.
Напомним, фестивали фермерской продукции проходят в регионе по поручению губернатора Станислава Воскресенского с 2018 года. С просьбой о содействии в организации сбыта своей продукции фермеры обратились к главе региона. В 2020 и 2021 годах на конкурсе "Торговля России" Минпромторга России "Фестиваль сыра" признан победителем в номинации "Лучший торговый фестиваль". В этом году мероприятие вновь заявлено на всероссийский конкурс.
