18 января в нашей стране вспоминали особую дату - годовщину со дня прорыва блокады Ленинграда. 82 года назад в ходе операции "Искра" советские войска пробили проход через кольцо фашистских захватчиков и наладили сухопутное сообщение города с "большой землей". В честь этого события движение "Волонтеры Победы" в одном из ивановских торговых центров провело акцию "Блокадный хлеб". По словам добровольцев, очень важно сохранить память о мужестве блокадников и бойцов-красноармейцев, освобождавших Ленинград. Об этом подвиге советского народа. Ребята приготовили хлеб - примерно такой же ели в те годы защитники осажденного города.
"Смотрели в архивах, смотрели в интернете, смотрели в книгах, газетах. И уже, исходя из этого, пытались подобрать нужные ингредиенты. Понятно, что некоторые мы заменили, потому что известно, что блокадный хлеб он на 40%-50% был несъедобным. И, например, мы не добавляли туда целлюлозу", - рассказала Алена Титова, руководитель Ивановского городского отделения движения "Волонтеры Победы".
