Конфеты, пастила, мороженое и еще десятки деликатесов из сыра. В минувшую субботу в Иванове вновь прошел сырный фестиваль. Он проводится с 2018 года и неоднократно становился победителем в конкурсе Минпромторга как «Лучший торговый фестиваль». А в этом году его провели в обновленном формате. Для гостей организовали насыщенную культурно-развлекательную программу: мастер-классы, конкурсы, концерт. И традиционную ярмарку. Колбасы, мед, пряники - свою продукцию на «Сырный фест» привезли 35 фермеров из Ивановской области и еще 10 регионов России.
«Это наши ближайшие соседи - Ярославская, Костромская, Московская, Владимирская области. А также достаточно издалека приехали - приехали сыры из Адыгеи и из республики Татарстан. За что мы, кстати, очень благодарны фермерским хозяйствам из других регионов. И в такой коллаборации мы сейчас вместе с ними работаем», - подчеркнул Сергей Бубнов, директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области.
