Директор департамента сельского хозяйства попробовал Гаврилово-Посадскую кукурузу и протестировал силосные ямы. Сегодня Евгений Астафьев отправился с инспекцией на уборку «царицы полей».
Это не та сладкая кукуруза, которую мы привыкли есть и не та, из которой делают поп-корн. Это – фуражная, кормовая. Лакомство не для человека, а для коровы. Это предельно энергоемкий корм. И, к тому же, хороший подарок для животновода. Ведь на 1 гектар она даёт максимальное количество всходов.
Не удивительно, что убирают её всю – без разбора. Стебли, листья и початки – всё идет на корм. В СПК имени Дзержинского кукурузных полей – 800 гектаров. Поэтому и по молоку они – лидеры в регионе. От каждой буренки до 10 тысяч литров надоя в год. Глава департамента сельского хозяйства лично пробует коровье лакомство на вкус. И добрым словом вспоминает Хрущева.
«Никита Сергеевич это не сам придумал, он это подсмотрел в Соединенных Штатах Америки и был сто раз прав. Кукуруза – это та культура, которая даёт самый высокий выход урожая, как по зерну, так и по зеленой массе. В том числе, и в нашей зоне. Но проблема была в том, в начале 60-х годов, что не было сортов и гибридов, которые способны вызревать в нашей зоне, в нашей северной зоне», - говорит Евгений Астафьев, директор областного департамента сельского хозяйства и продовольствия.
Часть урожая отправляют на зерно. А львиная доля идёт на хранение в силосные ямы. И тут Евгений Астафьев проверяет нагрев лично, опуская руку в кормовые. Сенаж должен быть утрамбован предельно плотно. Пустоты дают излишний нагрев. И корм никуда не годится.
Но выгодный корм – требует немалых вложений. Вся кукуруза обрабатывается импортными консервантами. Чтобы лучше хранилась. Для этого комбайны оборудованы насосами-дозаторами. Что тоже не дешево. Но председатель уверен, на буренках-рекордсменках экономить нельзя.
«Мы должны готовить корма только высококлассные, только качественные, первого класса. Потому что иначе у нас коровы, которые дают 9-10 тысяч литров в год, они не будут так доиться. Поэтому и корма готовим, и обращаем на это пристальное внимание», - говорит Гаджи Зайнудинов, председатель СПК «Племенной завод им. Дзержинского».
Кукуруза – незаменимый фураж. И скорее не «царица полей», а «царица молочного животноводства». Ведь более эффективного и доступного корма не изобрели до сих пор.
