12 ноября 2019 18:12

На крупнейшем предприятии региона по производству молочной продукции реализован еще один инвестпроект

Единственный цех «Ивмолокопродукта», который до недавнего времени оставался не автоматизированным – цех по производству творога. Теперь и он изменился. Льготный кредит по линии Минсельхоза позволил реализовать инвестпроект, и теперь здесь установили современное оборудование.

«У нас раньше был классический способ производства. То есть, кто знает, это ванны открытого типа и, соответственно, в них продукт получался строго определенной пластичной консистенции, которая на данный момент уже не устраивает потребителя, такие свойства. И главная проблема была в том, что у него очень короткий срок был годности. А данное оборудование, так как закрытый технологический способ производства, позволяет увеличить сроки годности продукта без применения каких-либо добавок», – сообщила директор по качеству предприятия «Ивмолокопродукт» Виктория Анисимова

Продукт будут производить не только фасованный, но и для продажи на развес. Пока на новой линии отрабатывают технологический процесс производства. Так как определенные настройки оборудования могут изменить свойства творога.

«Это оборудование позволяет делать творог понежнее, если надо рассыпчатый. То есть, здесь мы можем уже для покупателя любые вкусы удовлетворить», – пояснила генеральный директор предприятия «Ивмолокопродукт» Марина Белкова.

Сырье для производства творога, то есть сырое молоко и так называемый обрат, покупают в основном в Ивановской области, особенно выручают с поставками Гаврилово-Посадский и Шуйский районы. Но частично приходится покупать и у соседей, так как объемы производства на предприятии только за десять месяцев этого года составили более тринадцати тысяч тонн.

«Есть программа льготных кредитов Минсельхоза России. Действительно, одно из предприятий, которое получило такой кредит при нашей административной поддержке, – это «Ивмолокопродукт» С самого начала обсуждали, что это будет новый творожный цех. Надеемся, что продукция, которая будет производиться, найдет отклик у наших потребителей. Нашей Ивановской области, но, кстати, не только. Потому что "Ивмолокопродукт", они поставляют в несколько регионов: в Москву, Санкт-Петербург, что-то в Нижний Новгород», – отметил губернатор Ивановской области Станислав Воскресенский.

Между тем, творожный цех – это лишь половина крупного вложения в расширение и модернизацию производства. Также в ближайшее время планируют приобрести новую линию по производству сливочного масла. Сотрудники "Ивмолокопродукта" в беседе с главой региона Станиславом Воскресенским еще раз обратили внимание на подъездные пути к предприятию. Губернатор заверил, что дорогу к нему уже внесли в план ремонта на следующий год.

 

Популярные сюжеты
19.03.2024 11:31   В Ивановской области подвели итоги голосования на выборах Президента России

С большим отрывом от соперников побеждает Владимир Путин

12.03.2024 16:15   В ближайшие 5 лет все старые школы в Ивановской области приведут в порядок

Это заявление сегодня сделал Станислав Воскресенский в ходе осмотра нового корпуса 44-й гимназии

11.03.2024 17:39   Спортивное событие Всемирного масштаба состоялось на ивановской земле

Технику и мастерство показали спортсмены на Кубке мира по фудокан карате-до

Популярные новости
06.02.2024 11:52 Видеохостинг Youtube заблокировал канал ГТРК "Ивтелерадио"

Кроме нашего региона под запретом оказались филиалы ВГТРК в других областях России

12.12.2023 12:22 В ожоговом центре Ивановской области прокомментировали состояние детей, получивших ожоги в Юже

Коммунальное ЧП произошло сегодня утром

12.12.2023 12:00 Следователи Ивановской области работают на месте коммунальной аварии в Юже, где пострадали дети

Они провалились в промоину с кипятком

Другие сюжеты рубрики
15:48 Талые воды затопили дорогу в жилом квартале на проспекте Строителей в Иванове

Попасть домой жильцы могут только по узкой тропинке, которую сами же и соорудили

14:32 В ивановском энергоуниверситете прошел отборочный этап международного чемпионата "CASE-IN"

Команды представляли проекты по двум направлениям

13:39 В Иванове продолжается региональный этап всероссийского Чемпионата "Профессионалы 2024"

Свои навыки и компетенции студенты демонстрируют в конкурсных испытаниях по 37 номинациям

12:46 Жители региона употребляют почти на 20% больше мяса, чем в среднем по стране

Продукцию одного из ивановских колбасных заводов оценил Денис Черкесов

11:54 Родители ивановских выпускников присоединились к Всероссийской акции "Сдаем вместе"

И проверили свои знания по истории

11:03 Депутаты Ивановской областной думы одобрили ряд мер соцподдержки многодетных семей

Кроме того, утвердили поправки в бюджет региона на текущий год

28.03.2024 15:16 Ключи от нового автомобиля вручили победителю викторины "Любимая Ивановская область"

Конкурс проводился в дни выборов Президента

28.03.2024 13:14 В Иванове прошел слет детских отрядов "Светофор"

28 команд подготовили сценки, в которых рассказали о правилах дорожного движения

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас