В этом ангаре могут разместиться до 6 тысяч кроликов одновременно. Помещение длиной в полсотни метров оборудовано всем необходимым для их разведения. Сухой комбикорм, вода поступают в клетки по трубам.
"– По всей длине клеточного оборудования проходят трубы.
– Вот они, идут отсюда, от редуктора?
– Да. Вот он, – сам редуктор, вот они, – сами трубы. В этих трубах установлены ниппели, к которым подходит животное. И при необходимости, когда оно хочет пить, – пьет воду".
Здесь автоматизировано практически все: подача воды, уборка навоза. Даже климат регулируется автономно. И зимой, и летом.
"Здесь задаются нужные параметры, стоят датчики в помещении. Также стоят испарительные панели, проходя через которые, воздух охлаждается".
И такое технологичное производство расположено в небольшом селе Новое в Приволжском районе. Хозяйка, Альбина Лакомкина, с гордостью показывает своих кроликов. Особая, мясная порода, выведенная в Европе. Растут не по дням, а по часам.
"У нас кролик созревает на мясо уже к 77-90 дням, как позволяет график работы на ферме".
Начинали восемь лет назад в совершенно других условиях. На улице, в деревянных клетках. Было и сложно, и неэффективно. Перейти на новый уровень помог "Агростартап". Грант в полтора миллиона рублей фермеры получили в 2021. Говорят, поддержка пришлась кстати.
"Это помощь, ощутимая помощь. Без государственной поддержки, я думаю, наверное, мы бы что-то другое искали бы, потому что силы были на исходе уже", – рассказала фермер Альбина Лакомкина.
Уже не личное подсобное хозяйство, а полноценная ферма. На новый уровень благодаря "Агростартапу" смогли выйти 23 начинающих фермера. И это только за прошлый год. В 2022 поддержка из регионального бюджета увеличилась: свыше 36 миллионов рублей. Именно для малых сельхозпредприятий.
"Им нужен дополнительный стимул для того, чтобы стать уже полноценным крестьянско-фермерским хозяйством. И как раз этот грант и дает возможность вырасти из небольшого предприятия уже в самостоятельное, действительно фермерское хозяйство", – сообщил директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Денис Черкесов.
Новый уровень – новые меры поддержки. Теперь на ферме могут рассчитывать и на льготные кредиты, и на субсидии наравне с крупными сельхозпроизводителями. Главное – есть, куда расти.
Корреспондент Филип Ерошенков: "Фермеры планируют расширять производство. Рядом должен появиться еще один такой же ангар. При правильном подходе этот бизнес может быть очень выгодным. Ведь кролики – это не только относительно низкие расходы на содержание, но и высокая стоимость самой продукции".
