Работа по уборке моркови на полях растениеводческого хозяйства "Родина" в самом разгаре. "Рыжая красавица" в этом году уродилась на славу - крупная да сочная. Правда, сидит в земле крепко. Вырвать ее человеку не под силу, а вот техника справляется легко. Специальный комбайн вытягивает морковь одну за другой - за ботву, потом зелень срезается и остается на поле - для удобрения, а овощи складируют в специальные ящики.
В этом году "Родина" засеяла морковью и свеклой 53 гектара земли. Как говорят аграрии, погода была крайне непредсказуема. Очень выручила дождевальная машина. Эту систему мелиорации установили на полях хозяйства в прошлом году. Если бы не она, урожай был бы в два раза меньше, отмечают специалисты.
Уборка овощей открытого грунта и картофеля сейчас идет по всей Ивановской области. В передовиках - Шуйский, Гаврилово-Посадский и Приволжский районы.
"Мы близимся к экватору уборки овощей и картофеля. В настоящее время у нас в области накопано 6 тысяч триста тонн картофеля и 4,5 тысячи тонн овощей", - сообщил Сергей Бубнов, директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области.
С полей морковь отвозят на базу. Здесь в специальных огромных холодильниках-ангарах ее закладывают на хранение. Всего в хозяйстве 4 таких помещения. Первый холодильник-овощехранилище уже заполнен - до отказа - первая тысяча тонн моркови. В помещениях оборудована система климат-контроля, а специальное оборудование следит за правильной температурой. Это важно, говорят аграрии. Морковь пришлось убирать при очень высоких температурах, теперь приходится "охлаждать" ее поэтапно.
"Здесь сейчас поддерживаем около десяти градусов. То есть, это будет температура при закладке постепенно снижаться на один-два градуса. Итого мы должны прийти к одному - плюс один градус по хранению. Резко нельзя - иначе будет много заболеваний", - сообщил Павел Михасев, директор растениеводческого хозяйства.
Контейнеры устанавливают вплотную, один на один - до потолка. Каждый такой ящик вмещает около тысячи килограммов овощей. Однако здесь они пробудут недолго: холодильники - лишь перевалочный пункт для корнеплода, и скоро морковь отправится в перерабатывающий цех.
Людмила Павловская, корреспондент: "Пока это оборудование не работает, но уже после 1 октября, когда вся морковь с полей хозяйства будет убрана, здесь начнутся активный работы. Морковь будут калибровать, фасовать и после этого отправят в магазины".
В целом, уборочная компания в регионе идет по плану. Зерновые и зернобобовые почти полностью убрали - сейчас это 123 тысячи тонн зерна.
