За время действия регионального проекта "Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства" с 2019 года начинающим сельским предпринимателям предоставлено 92 гранта "Агростартап" на реализацию проектов в АПК. На грантовую поддержку направлено 149,1 млн рублей.
Об этом сообщил директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Денис Черкесов в рамках рабочей поездки в Заволжский район в понедельник, 30 января.
"Грантовая поддержка дала стимул к созданию новых производств и развитию малых хозяйств на сельских территориях. В рамках проекта за четыре года создано 98 рабочих мест", - подчеркнул Денис Черкесов.
В Заволжском районе руководитель департамента посетил мини-цех предпринимателя Натальи Букреевой, которая за счет средств гранта "Агростартап" развивает ремесленную мастерскую по производству домашних колбас и мясных деликатесов. Денис Черкесов обсудил с предпринимателем вопросы производства и реализации продукции.
Грант "Агростатап" в размере почти 2 млн рублей Наталья Букреева получила в 2021 году. Средства гранта были направлены на закупку специального оборудования для производства, хранения и упаковки мясопродуктов, а также фургона для перевозки готовой продукции. В реализацию проекта предприниматель также вложила собственные средства.
"Благодаря грантовой поддержке небольшое домашнее производство превратилось в семейный мини-цех, который еженедельно может перерабатывать до 500 кг мяса", - отметил Денис Черкесов.
Как рассказала Наталья Букреева, семейный цех производит колбасы и мясные деликатесы под маркой "Колбасовна". Продукцию готовят из свинины, говядины и мяса птицы по авторским рецептам с применением только натуральных консервантов – соли и сахара, а для копчения используется натуральная щепа. На сегодняшний день в постоянном ассортименте ремесленной мастерской порядка 35 видов колбас и мясных деликатесов, а с начала производства отработано 88 рецептур продукции.
Продукцию семейного цеха можно приобрести на региональных ярмарках фермерской продукции, а также по субботам в одном из текстильных торговых центров в Иванове. Кроме этого, произведенную продукцию предприниматель доставляет по предварительным заказам в Заволжск и Кинешму. В настоящее время прорабатывается вопрос реализации продукции через сеть фермерских лавок ФермStore в Иванове.
Напомним, в Ивановской области с 17 января началась заявочная кампания на предоставление грантов "Агростартап" крестьянским (фермерским) хозяйствам. Документы для участия в конкурсном отборе принимают в департаменте сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области до 21 февраля включительно.
