Возродить частичку истории родного края. В гастрономическом смысле. В меню ивановских ресторанов появятся чекалы - особая разновидность блинов. Когда-то они были визитной карточкой Крестовоздвиженской ярмарки в Иваново-Вознесенке. Но со временем рецепт был утерян. Восстановить его по историческим источникам смог шеф-повар Алексей Нечаев. Он презентовал блюдо в рамках федерального проекта "ПроЕДУ по России", который развивает региональную гастрономию. Проект реализуется Агентством стратегических инициатив. Его цель - увеличить долю локальной кухни в ресторанах страны с 12% до 20% к 2030 году. Среди первых участников проекта 13 регионов страны, в том числе и Ивановская область.
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ Коммунальные проблемы? Сообщите о них! Номер автоответчика: 8 (4932) 930-930
20:17Таксист из Тейкова рискует расстаться со своей машиной из-за долгов
20:00Артисты Кинешемского театра – «Лучший актерский дуэт» Международного фестиваля «Островский-ФЕСТ»
19:45В Доме художника в Иванове откроется выставка «Из окна»
19:20Пьяный житель Лежнева угнал чужую заведенную машину и разбил ее
19:10В Ивановской области простились с жителями региона – участниками спецоперации
В меню ивановских ресторанов появятся чекалы - особая разновидность блинов
БПЛА 23.08.2026 9:31:10
БПЛА 23.08.2026 4:24:34
Всего в районе за этот сезон планируется отремонтировать 10 километров дорог
Эксперты со всей страны представили свои решения задач, актуальных для нашего региона
Основной вектор по традиции наметили на ежегодной августовской педагогической конференции
У школьников была возможность в игровой форме познакомиться сразу с несколькими профессиями
В городе на Волге подвели итоги VIII форума камерных театральных форм
Заседание рабочей группы по вопросам платформенной экономики 25 августа провел Министр экономического развития РФ Максим Решетников
Показания термометров не превысят +19 ℃
Об этом рассказали в региональном Роспотребнадзоре
Её разместили на доме, где жил военнослужащий
Подведены итоги первого в 2026 году отбора получателей субсидий
Региональный этап федерального проекта пройдёт в Ивановской области с 7 по 11 сентября
Вражеские подразделения БпЛА базировались у реки Ингулец на правобережье Днепра
