Возродить частичку истории родного края. В гастрономическом смысле. В меню ивановских ресторанов появятся чекалы - особая разновидность блинов. Когда-то они были визитной карточкой Крестовоздвиженской ярмарки в Иваново-Вознесенке. Но со временем рецепт был утерян. Восстановить его по историческим источникам смог шеф-повар Алексей Нечаев. Он презентовал блюдо в рамках федерального проекта "ПроЕДУ по России", который развивает региональную гастрономию. Проект реализуется Агентством стратегических инициатив. Его цель - увеличить долю локальной кухни в ресторанах страны с 12% до 20% к 2030 году. Среди первых участников проекта 13 регионов страны, в том числе и Ивановская область.
ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ Коммунальные проблемы? Сообщите о них! Номер автоответчика: 8 (4932) 930-930
17:02Жители Ивановской области смогут получить налоговый вычет за занятия спортом
16:32На въезде в Иванова случилась авария с участием 3 машин
16:01Юные экскурсоводы из Иванова отмечены наградами на Всероссийском конкурсе «Гид по малой родине»
15:32Природоохранная прокуратура заинтересовалась возгоранием свалки в Вичугском районе
15:02Памятную доску в честь генерал-полковника Николая Хлебникова открыли в Иванове
В меню ивановских ресторанов появятся чекалы - особая разновидность блинов
Надо заканчивать с этой проблемой, сказал губернатор Станислав Воскресенский
Но пока там нет возможности подвоза пассажиров
37-й школе исполнилось 90 лет
По сравнению с прошлым годом число новых зарегистрированных случаев инфекции снижается
Она продлится до конца декабря
К юбилейной дате в вузе открыли вторую совместную учебную лабораторию с одним из ивановских производителей медтехники
Этой платформой уже пользуются около 4,5 тысяч сообществ
Входная анкета позволяет быстро определить категорию заявителя и все меры поддержки
Позже посмотреть ее можно будет на ресурсах ГТРК «Ивтелерадио»
В 1997 году его незаконно передали частному лицу
Также сократятся сроки подключения домашнего проводного Интернета для жителей
Почти половина из них - путешествия по России
Об этом глава региона сообщил во время традиционной декабрьской встречи с жителями по итогам года
Губернатор региона провел встречу с общественностью
