Как сделать обеды в школе вкусными и качественными, и готов ли регион обеспечить всех учеников начальных классов бесплатным питанием? Эти вопросы обсуждали сегодня на специальном совещании чиновники, депутаты, директора школ, правозащитники и родители. В области планируется большой мониторинг организации и качества питания, чтобы выявить все плюсы и минусы. Затем все проанализируют и примут управленческие решения.
«Вкусно, конечно, вкусно. У нас есть прекрасная повариха Антонина Ивановна, вот она готовит, ммм, вот так вот».
И вкусно, и организация питания в тридцать третьем лицее - образцово-показательная. Своя кухня, раздаточная линия с подогревом, система безналичного расчета «ладошки», разнообразное меню. Только курица трех видов, рыба каждый день.
« - После всех уроков я голодный и иду сюда обедать...
- Нравится?
- Да».
«Мне больше всего нравится здесь котлета».
«Мне нравится, например, плов».
«Очень здесь вкусно готовят».
Но даже такой уровень обедов иногда вызывает недовольство. Разногласия решают полюбовно.
«Мы устроили рейд, родители в течение двух недель ходили, неожиданно для столовой, получали те же самые порции. Мы следили за этим. И родителей как раз все удовлетворило. И каша молочная сладкая, горячая, и запеканка, все - здоровое питание. Ну, и закончились у нас все разговоры и все жалобы», - говорит директор лицея №33 города Иваново Анна Шулепова.
Различные опросы школьников показывают, что дело порой даже не в качестве самих блюд. Просто многие дети не приучены к здоровому питанию. Полезным продуктам предпочитают фастфуд. 19% всех школьников сегодня страдают от болезней органов пищеварения.
«Кормят очень вкусно, сбалансировано, полезно, другое дело, когда культура питания идет из семьи. Когда ребенок приходит из семьи сыт, если мама накормит его блинчиками, то каши в школе уже не хочется совершенно, а каша полезна. Нужно приучать», - говорит председатель родительского комитета города Иваново Ольга Смирнова.
Основные принципы здорового питания - безопасного и качественного - закрепят теперь законодательно. В Госдуме рассматриваются поправки к законопроекту по организации бесплатного горячего питания. Инициативы Президента, согласно которым все учащиеся начальных классов должны получать обеды бесплатно. Пока этой льготой в нашем регионе пользуются дети из малообеспеченных семей. Новый закон определяет нормы государственного регулирования в сфере школьного питания, порядок финансирования - средства будут поступать и из федерального, регионального и местного бюджетов. Вводятся принципиально новые понятия.
«Это понятие «здоровое питание», понятие «сбалансированное питание» и даже есть специальная статья в законопроекте, связанная с организацией питания в организованны группах. Это очень важно для того, чтобы понять, как нормативно будут закреплены все позиции, которые нам необходимо отрабатывать», - говорит председатель Ивановской областной думы Марина Дмитриева.
Как готовят в школах, из каких продуктов и как организован сам процесс питания? Депутаты совместно с общественностью до марта будут мониторить столовые. Изучат все плюсы и минусы. И дадут рекомендации для управленческих решений.
«Самое главное решение, конечно, школа будет принимать внутри у себя, потому что все, что касается организации питания - это полномочия именно образовательной организации. Но без помощи муниципальных властей, например, без финансовой поддержки для того, чтобы оборудование какое-то приобрести, конечно, школа не может обойтись. Поэтому здесь будут отслеживаться и организационные вопросы, в том числе инфраструктура, но и качество питания», - говорит уполномоченный по правам ребенка в Ивановской области Татьяна Океанская.
Сроки введения новой системы - лояльные. Президент предложил поэтапное внедрение изменений. Регионам дают определиться окончательно до сентября 2023 года.
