26 апреля 2022 08:11

Первая сельскохозяйственная ярмарка прошла в регионе

«Молоко 4,2 жирность. То есть одни сливки. Вот Денис Леонидович оценил это моментально. Профессионал».

Фроловские сыры уже давно оценил не только глава сельскохозяйственного ведомства, но и жители нашего региона. Главный сыровар своего подсобного хозяйства Владимир Фролов сам приехал на ярмарку. Предлагает различные виды сыров.

«– Вот "Луговой", он может быть как бри, внутри получается иногда. Сверху твердый, а внутри мягкий. Такой интересный получается сыр. 
– Это "Фроловский".
– Это что значит?
– Мы Фроловы. Вот мы готовим такой по рецептуре пармезана. Он молодой. Ему три месяца всего».

Сыры заволжские и пучежские, колбасы шуйские, мед из Ивановского района, пряники – из Комсомольского. У торгового центра на проспекте Строителей работает первый в этом году сельскохозяйственный фестиваль "Сад - огород". Кроме предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, свой товар представляют садоводы.

«У нас здесь представлены фермеры, которые занимаются рассадой, декоративными растениями, овощами. Сегодня у нас более 40 производителей из Ивановской области. Тех, кто занимается рассадой и декоративными растениями, около двадцати», – сообщил Денис Черкесов, директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области.
 
«Малинное дерево – это крупная, сладкая, один раз дает, но оно деревом растет».

И малинное дерево, и ремонтантная малина, которая дает урожай два раза в год, и декоративные растения. И это далеко не все, чем может порадовать покупателей фермер Надежда Валиева. У нее большое хозяйство под Шуей.

«В основном огурцы, помидоры, клубника, саженцы, масса цветов, разные виды цветов».

Раиса Гафарова купила ремонтантную малину. Специально пришла на ярмарку за местными саженцами.

«Чтобы они были адаптированы к нашему климату, к нашей земле».

Адаптированы к нашему климату и рассады овощей, и ягоды, и цветы. Причем самых разных расцветок.

«У нас красные только, а сейчас решили еще добавить».

У фермера Веры Котовой из Лежневского района только роз 85 сортов.

«85 сортов роз разных видов, разных расцветок. Все они зимостойкие».

Надо сказать, что развивать хозяйство Вере помогло государство. Года три назад получила грант. Пятьсот тысяч рублей.   

«Уже на грант мы построили теплицу, взяли в аренду земельный участок, купили один земельный участок. Стараемся развиваться в силу возможностей своих. В основном, у нас цветочная продукция, но сейчас такая ситуация, что мы перешли и на рассаду и на плодовые культуры», – рассказала Вера Котова.

В этом году определились еще 20 победителей конкурса на получение грантов "Агростартап". В ближайший месяц фермеры получат около ста миллионов рублей. Что касается ярмарки, планируется и на следующие выходные. Опыт показывает: такие фестивали очень востребованы.

А 21-22 мая у торгового центра на набережной Уводи состоится фестиваль сыра. 
 

Популярные сюжеты
19.03.2024 11:31   В Ивановской области подвели итоги голосования на выборах Президента России

С большим отрывом от соперников побеждает Владимир Путин

12.03.2024 16:15   В ближайшие 5 лет все старые школы в Ивановской области приведут в порядок

Это заявление сегодня сделал Станислав Воскресенский в ходе осмотра нового корпуса 44-й гимназии

11.03.2024 17:39   Спортивное событие Всемирного масштаба состоялось на ивановской земле

Технику и мастерство показали спортсмены на Кубке мира по фудокан карате-до

Популярные новости
06.02.2024 11:52 Видеохостинг Youtube заблокировал канал ГТРК "Ивтелерадио"

Кроме нашего региона под запретом оказались филиалы ВГТРК в других областях России

12.12.2023 12:22 В ожоговом центре Ивановской области прокомментировали состояние детей, получивших ожоги в Юже

Коммунальное ЧП произошло сегодня утром

12.12.2023 12:00 Следователи Ивановской области работают на месте коммунальной аварии в Юже, где пострадали дети

Они провалились в промоину с кипятком

Другие сюжеты рубрики
11:57 Артисты ивановских театров готовят премьеры спектаклей

В частности, уже в следующую пятницу на сцене музтеатра состоится показ оперетты "Гейша"

11:05 Губернатор Станислав Воскресенский посетил цех одной из ивановских компаний

И убедился, что у нас в регионе создают современные и безопасные зоны для игр

10:13 Новые очистные сооружения в Кинешме готовы на 90%

Благодаря станции количество вредных сбросов в Волгу должно сократиться

27.03.2024 13:19 Начинающие модельеры Ивановской области показывают мастерство на чемпионате "Профессионалы 2024"

В компетенции "Технология моды" соревнуются студенты колледжей со всей области

27.03.2024 12:35 В Иванове стартовали "Активные каникулы"

Для школьников на время отдыха подготовили насыщенную программу

27.03.2024 12:09 В 7-ую ивановскую поликлинику поступили современные УЗИ аппараты

Они позволяют получать диагностические данные, в том числе при подозрении на онкопатологии

27.03.2024 10:26 76 детских садов в Ивановской области в этом году ждет капитальный ремонт

Они вошли в соответствующую областную программу

26.03.2024 12:18 В Иванове юные техники показали, на что способны мини-роботы

Конструировали их школьники сами

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас