Студентов Ивановского колледжа пищевой промышленности изменения ждут прямо с порога. На первом этаже начался косметический ремонт фойе - здесь заменят плитку и заново покрасят стены. Как учебное учреждение готовится к новому учебному году - посмотрели представители областного департамента образования. А оценить есть что.
"Уже подготовили, и ребята уже смогли свои навыки применить в лабораториях по технологии молока. В настоящее время у нас также готова лаборатория пекарей с современным оборудованием. К началу учебного года мы ремонтируем, расширяем пространство лаборатории для поваров", - рассказывает Андрей Фролов, директор Ивановского колледжа пищевой промышленности.
В поварской мастерской сделали перепланировку, теперь практику здесь смогут проходить 12 человек. Также закупили индукционные плиты, сделали вытяжку и заменили коммуникации. Современная техническая база, отмечают в колледже, привлекает абитуриентов. Одна из самых востребованных профессий - повар-кондитер.
"Конкурс по профессии "Повар" у нас сейчас 5 человек на место. В прошлом году, например, у нас в колледж было подано всего 120 заявлений, в этом году на все специальности уже подано больше 250", - комментирует директор Ивановского колледжа пищевой промышленности Андрей Фролов.
А эта сыроварня - единственная в регионе. Здесь есть все необходимое для приготовления сыров, а также лаборатория для проверки готового продукта на жирность, кислотность, и степень зрелости. Идет обучение и в мастерской для пекарей. Это сертифицированная площадка - здесь можно проводить не только студенческую практику, но и демонстрационные экзамены и конкурсы. Ивановский колледж пищевой промышленности один их тех, кто уже прошел приемку к новому учебному году.
"На сегодняшний день принято 30% общеобразовательных школ, 50% детских садов и 20% колледжей" – отмечает Ольга Антонова, начальник департамента образования Ивановской области.
Продолжается в колледжах и приемная кампания. И как отмечают в департаменте образования, в последнее время среднее специальное образование становится более популярным у школьников.
"Все больше выпускников 9 классов выбирают не столько профильную школу, сколько среднее специальное образование и профессиональные колледжи. Если 5 лет назад этот показатель был чуть выше 45%, то в последние годы он выше 50%", - подчеркивает Ольга Антонова, начальник департамента образования Ивановской области.
У абитуриентов еще есть время определиться с будущим местом учебы, Подать заявление в колледжи можно до 15 августа.
