"Когда мы собираемся с ребятами с разными национальностями. Первым делом что делаем? Пьем чай. Несколько чайников выпиваем. Такой общеобъединяющий напиток".
Вот и в этот раз он объединил представителей разных диаспор: Азербайджанской, Чеченской, Армянской, Дагестанской и даже Сербской. И хотя родиной чая считают Китай, этот напиток за свою тысячелетнюю историю стал всемирным достоянием.
"Мы решили собраться все вместе и рассказать друг другу и нашим гостям о том, какие чайные церемонии, обычаи и традиции, связанные с этим процессом, существуют. И надеюсь, что эта встреча сегодняшняя станет тоже традицией", - прокомментировала Марина Голдин, представитель национально-патриотического объединения "Родина".
Сейчас существует около 3000 различных сортов чая. Вкус которого, конечно, зависит от региона, где его выращивают. И типа куста. На этой церемонии в основном был представлен черный чай. Как классический, так и с добавками: чабрецом, душицей, мятой.
Александра Семерикова, корреспондент: "Чтобы правильно заварить чай - просто залить листья водой - недостаточно. Здесь есть свои тонкости. Кипяток, например, губит нежный вкус зеленого чая. А слишком холодная не раскроет всей глубины черного".
В Таджикистане, например, гостей встречают очень крепким чаем. Но наливают его совсем немного - не больше половины чашки. И это вовсе не признак жадности, наоборот символ уважения. Ведь так гостю будут чаще подливать свежий горячий чай. Демонстрируя заботу и внимание.
"Когда зима приходит - мы много пьем чай черный. А летом, там горы. В Таджикистан, там много, земля Таджикистана, там горы. Там мы будет трава, да – зеленый. Но самый вкусный чай - это русский чай. Я сегодня то, что я попробовал", - высказался Мехрулло Абдуллоев, председатель молодежного комитета Республики Таджикистан в Ивановской области.
Церемония "Чай мира" в ивановском Доме Национальностей - дебютная. Но организаторы точно уверены, еще не раз встретятся за чашкой ароматного горячего чая.
