В Ивановской области привели в порядок Городской парк в Гавриловом Посаде

Полторы тысячи тонн в месяц. Столько панировочного сухаря производят на предприятии «Гаврилово-Посадский хлебопродукт». Готовят его по специальной технологии - для начала выпекают хлеб. Батоны делают по особой рецептуре специально для сухарного производства. 
 
Сначала тесто формуется на кусочки - чуть меньше килограмма, раскатывается в специальном отсеке и скручивается в трубочки. Как говорят специалисты, так оно лучше обогащается кислородом, и хлеб в итоге получится более воздушным. После формовки заготовки отправляются на расстойку, где они проведут больше 40 минут. А затем - в пыл да жар.
 
Людмила Павловская корреспондент: «В это окошечко не очень видно, но на самом деле там передвигаются хлебные заготовки. Это печь, в которой булочки проведут ну, больше получаса».
 
После выпечки хлебу надо хорошенько остыть, говорят пекари. Около десяти часов. И только потом его измельчат в специальном агрегате. Выпускают здесь больше двадцати видов панировочного сухаря.
 
«Мы стараемся держать высокое качество у нас нет никаких консервантов, улучшителей, добавок, все натуральное», - поделился Алексей Подшибякин, руководитель предприятия «Гаврилово-Посадский хлебопродукт».
 
Посетил хлебозавод глава региона Станислав Воскресенский. В рамках рабочей поездки в Гаврилов Посад. Он познакомился с процессом производства панировочных сухарей и оценил масштабы инвестиционного проекта, который сейчас реализуется на предприятии.
 
«Сейчас разные предприятия чувствуют себя по-разному, я сейчас поэтому со многими встречаюсь, смотрю, кто-то уверенно наращивает выпуск, кто-то испытывает трудности. Предприятие, где мы сейчас находимся, чувствует себя уверенно индексировали зарплаты в этом году - не все предприятия это делали. Собираются еще набирать сотрудников, сейчас уже больше шестидесяти человек работает. В основном это жители Гаврилово-Посадского района. Это предприятие чувствует себя уверенно, но если есть какие-то вопросы, будем помогать», - рассказал Станислав Воскресенский, губернатор Ивановской области.
 
Посетил губернатор и Городской сад. Это место теперь полностью преобразилось. Территорию привели в порядок в рамках большого проекта благоустройства набережной реки Воймига. Городской сад - один из этапов.
 
«Данное место благоустроили в рамках программы формирование комфортной городской среды. Мы стали в четвертый раз победителями Всероссийского конкурса лучших проектов в малых городах и исторических поселениях. Выиграли грант в размере 72 миллионов и на эти деньги вот благоустроили данную территорию», - прокомментировал Дмитрий Лазарев, заместитель главы администрации Гаврилово-Посадского района, начальник управления градостроительства и архитектуры.
 
Местные жители рассказали: в парке теперь многолюдно, приходить сюда на прогулки начали еще до завершения благоустройства. Преображением довольны. Губернатор отметил - это главное.
 
«Мы это делаем для людей, для жителей Гаврилова Посада, нашего региона, для гостей нашего региона, поэтому важно, чтобы прежде всего тем, кто здесь живет, им нравилось. Вот если ребята говорят, что удалось что-то сохранить из памяти, это здорово. Я буду ориентироваться на мнение людей - это самое важное», - сообщил Станислав Воскресенский, губернатор Ивановской области.
 
А сделано тут действительно немало: обустроили спортивную и игровую площадки, смотровой комплекс, установили освещение, пешеходные дорожки, выполнили озеленение. И не только.
 
Людмила Павловская корреспондент: «В этом парке создано очень много локаций и для детей. Например, вот такая переговорная. Говоришь сюда, а слышно – там».