30 апреля 2021 08:31

Музей хлеба в Ивановской области напомнит историю кулича

Музей хлеба в Ивановской области напомнит историю кулича

Музей хлеба в селе Парское Родниковского района напомнит историю кулича и традиционного угощения праздника – пасхи. Им посвящены отдельные экскурсии.

«На Руси кулич раньше выпекали в печах, это была так называемая подовая выпечка. При таком способе приготовления кулича вода сильнее выпаривается. Подовый хлеб — это сдобный хлеб. Традиционный кулич — это именно кулич из плотного теста, потому что мягкое тесто не будет держать свою форму на поду», - отмечают в музее.

Экскурсоводы отмечают, что свою современную форму кулич приобрел благодаря польскому королю Станиславу Лещинскому, точнее, благодаря его повару. Считается, что он же изобрел «мини-кулич». 

«То, что сейчас называют пирожным «ромовая баба». «Ромовая баба» изначально — кулич, который готовят из мягкого песочного теста. Строгих правил о том, что должно содержаться в составе кулича и как он должен быть украшен, не существует. То же самое касается цвета крашеных яиц и приготовления творожной пасхи», - заверяют в музее.

Читайте также
Популярные новости
30.06.2025 19:43   В Ивановской области простились с четырьмя участниками спецоперации

Губернатор Станислав Воскресенский поручил оказать всю необходимую помощь их семьям

30.06.2025 14:06 Новые тарифы на коммунальные услуги будут действовать в Ивановской области с 1 июля

Общий индекс платы граждан за коммунальные услуги будет ниже, чем в среднем по стране и в соседних регионах

28.06.2025 09:17 Водителей Ивановской области проверяют на трезвость

Массовые рейды ГАИ проходят во всех районах региона в выходные

Популярные сюжеты
17.06.2025 10:25   Известный спортсмен посетил Ивановскую область в составе делегации федерации водных видов спорта

Цель визита изучить опыт региона в реализации всероссийского проекта "Плавание для всех"

14.06.2025 12:09   Один из самых ярких игроков ивановского "Текстильщика" отметил 80-летний юбилей

Его голы преданные болельщики помнят даже спустя десятилетия

13.06.2025 20:30   В Кохме открыли новый модульный спортивный зал

Его возвели в сжатые сроки по федеральному проекту

Другие новости рубрики
01.07.2025 12:24 Кинешма широко отметила свой день рождения

Для гостей и жителей была организована большая концертная и развлекательная программа

01.07.2025 09:22 В ивановском Доме художника откроется выставка Игоря Беляева "Моя провинция"

Открытие экспозиции состоится 11 июля

30.06.2025 08:27 Передвижной туристско-информационный комплекс появился в Ивановской области

В ближайшее время он приедет в Юрьевец

29.06.2025 10:32 Иваново станет центром притяжения для любителей книг

В городе пройдет книжный фестиваль "Читай – Отдыхай"

28.06.2025 16:47 В Иванове откроется выставка "Видение небытия"

Экспозицию представят в музее имени Дмитрия Бурылина

28.06.2025 15:34 Ивановских мастеров приглашают принять участие в акции "Пояс мира"

Участники акции создают части декоративного аксессуара – пояса

28.06.2025 13:02 Память еще одного нашего героического земляка увековечили в Иванове

Мемориальную доску открыли на фасаде "Дома-подковы"

27.06.2025 18:07 На особняке фабриканта Полушина в Иванове появилась новая памятная табличка

И именно в этом здании было объявлено о победе октябрьской революции

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас