30 апреля 2021 08:31

Музей хлеба в Ивановской области напомнит историю кулича

Музей хлеба в Ивановской области напомнит историю кулича

Музей хлеба в селе Парское Родниковского района напомнит историю кулича и традиционного угощения праздника – пасхи. Им посвящены отдельные экскурсии.

«На Руси кулич раньше выпекали в печах, это была так называемая подовая выпечка. При таком способе приготовления кулича вода сильнее выпаривается. Подовый хлеб — это сдобный хлеб. Традиционный кулич — это именно кулич из плотного теста, потому что мягкое тесто не будет держать свою форму на поду», - отмечают в музее.

Экскурсоводы отмечают, что свою современную форму кулич приобрел благодаря польскому королю Станиславу Лещинскому, точнее, благодаря его повару. Считается, что он же изобрел «мини-кулич». 

«То, что сейчас называют пирожным «ромовая баба». «Ромовая баба» изначально — кулич, который готовят из мягкого песочного теста. Строгих правил о том, что должно содержаться в составе кулича и как он должен быть украшен, не существует. То же самое касается цвета крашеных яиц и приготовления творожной пасхи», - заверяют в музее.

Читайте также
Популярные новости
15.09.2025 17:32   В Ивановской области простились с жителями региона – участниками спецоперации

Губернатор Станислав Воскресенский выразил соболезнования родным и близким героев

15.09.2025 14:22 Результаты выборов в Ивановской области

Выборы депутатов в представительные органы МСУ в Ивановской области проведены в соответствии с действующим законодательством

15.09.2025 11:40 "Единая Россия" одержала уверенную победу на муниципальных выборах в Ивановской области

На выборах депутатов в Ивановскую городскую Думу Партия получила более 58% голосов

Популярные сюжеты
11.09.2025 16:02   Сюжет программы "Вести-Иваново" превратили в фэйк с помощью искусственного интеллекта

Новость на основе видеоматериала филиала "ГТРК Ивтелерадио" опубликовал телеграмм-канал "Россия против мобилизации"

08.09.2025 15:38   В лесах Ивановской области пик "тихой охоты"

Лучшее время для сбора - с апреля по конец октября

03.09.2025 17:22   ФСБ рассекретила уникальные документы полувековой давности в Ивановской области

В том числе и допрос последнего главнокомандующего Квантунской армией

Другие новости рубрики
12.09.2025 08:58 В Иванове откроется выставка молодого художника и графика Ольги Шмидт

Экспозиция посвящена Плесу

11.09.2025 11:09 В области прошла акция "Ивановские КРАЙности"

В ней приняли участие более 500 человек

09.09.2025 10:14 В Кинешме открылась выставка члена Союза художников России Игоря Беляева

Его работы можно увидеть не только в России, но и за рубежом

08.09.2025 09:23 Кинешемский театр представит "Женитьбу. Почти по Гоголю"

Сюжет пьесы будет представлен глазами современного драматурга

07.09.2025 19:12 В Иванове пройдет IV региональный конкурс "Праздник урожая"

Все желающие могут принять участие

07.09.2025 13:17 Выставку лоскутного шитья можно увидеть в "Музее семьи Цветаевых"

Там покажут внеконкурсные работы фестиваля "ПРО ТекСтиль"

06.09.2025 10:47 В Ивановском областном художественном музее открылась выставка "Рябиновые бусы"

Экспозиция будет работать до 5 октября

03.09.2025 10:44 Жертв террористических актов вспоминают сегодня в Ивановской области

Памятные акции пройдут по всему региону

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас