Фермер Наталья Букреева в кооперации с коллегами организовала в Кинешме точку продажи продукции региональных производителей. Новая бизнес-идея у предпринимателя возникла в ходе участия в региональном проекте "Бизнес в малых городах.
Магазин ивановских производителей "Колбасовна и Ко". Честное. Ивановское" открыт в августе, сейчас в магазине представлена продукция 22 региональных производителей.
"По поручению губернатора Ивановской области мы способствуем развитию наших малых городов в самых разных сферах: экономике, агропромышленном секторе, благоустройстве, создании инфраструктуры для того, чтобы повысить предпринимательскую активность жителей в небольших населенных пунктах и на сельских территориях. Магазин ивановских производителей в Кинешме - хороший пример кооперации производителей пищевой продукции", - отметил заместитель директора департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Сергей Бубнов.
"Кооперация сельхозтоваропроизводителей, по сути, является следующей ступенью развития фермерства, и для этого вида деятельности также есть ряд мер поддержки", - добавил Сергей Бубнов.
Фермер Наталья Букреева развивает в Заволжском районе ремесленную мастерскую по производству домашних колбас и мясных деликатесов под маркой "Колбасовна". В 2021 году в рамках регионального проекта "Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства" национального проекта "Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы" она получила грант "Агростартап". Средства гранта были направлены на закупку специального оборудования для производства, хранения и упаковки мясопродуктов, а также фургона для перевозки готовой продукции.
"Благодаря гранту "Агростартап" мы начали развиваться, объем производства увеличился. Покупатели хотели видеть нашу продукцию больше и чаще. Мы понимали, что нужно расширять рынок сбыт, и лучший вариант - это постоянная торговая точка. Нас поддержали наши коллеги - участники ярмарок фермерской продукции, а к реализации задуманных планов подтолкнул проект "Бизнес в малых городах", - отметила Наталья Букреева.
В магазине можно приобрести продукцию предприятий и фермерских хозяйств Ивановской области.
Вся продукция в магазине сертифицирована. Обязательное условие для производителей - сертификация продукции, наличие регистрации в программе "Меркурий", а для производителей молочной продукции и сыра - в системе "Честный знак".
