21 апреля 2016 19:50

«Едим драники!»

В пятьдесят шестой ивановской школе проходит традиционная неделя Белоруссии. В эти дни учеников знакомят с историей братского народа, его культурой и обычаями. Своеобразным символом бывшей союзной республики, только кулинарным, считают драники. Именно этому блюду национальной кухни посвятили настоящие соревнования, судьями в которых выступили сами школьники. Один из дней недели Белоруссии решили посвятить кулинарному символу белорусской кухни. Картофель там начали выращивать в семнадцатом веке. А рецепт драников впервые появился в 1830 году в книге знаменитого польского кулинара Яна Шытлера, позаимствованного, кстати, в немецкой кухне. Но теперь это уже не столь важно, главное - картофельные оладьи так полюбили в народе, что их теперь готовят почти в каждой белорусской семье. Рецепт драников очень прост, хотя, как любое популярное блюдо, оно имеет массу вариаций. Вот и сегодня, оладьи из картофеля готовили по-разному. Михаил Шеметов, руководитель Белорусского национально-культурного центра «Крыница», предложил самый традиционный рецепт. Есть драники лучше всего «с пылу, с жару» и со сметаной.  

«Моя бабушка когда-то готовила. Она жарила очень много, потом она их складывает на противень, поливает сметанкой и в печь в русскую, у нас русские печи в Беларуси у всех. И в печи в русской они там дотомятся, и они такие получаются в сметане очень сытные», - говорит Михаил Шеметов, председатель Ивановской организации «Белорусский национально-культурный центр «Крыница».

Другую рецептуру использовала визави Михаила Шеметова Лидия Нечунаева. Она и картофель натерла на крупной терке и сыру добавила.

«В последнюю поездку в Белоруссию нас очень хорошо принимали в двадцатой школе города Ворши. И там нас потчевали такими исключительно вкусными драниками с различными наполнителями и начинками. И вот сегодня я решила один из рецептов попробовать на нашем празднике», - говорит Лидия Нечунаева, заместитель директора по учебно-воспитательной работе школы №56.

Пока продолжался поединок между кулинарами, ребята вспомнили и все самые известные достопримечательности братской республики, не самые простые страницы истории и загадки на белорусском отгадывали. Но все ждали самого ответственного момента - снятия пробы. 

«В драниках Лидии Васильевны что-то вот чувствуется русское. Какое-то свое. Но и те и другие драники были очень вкусные. И рецепт очень простой, можно даже дома попробовать сделать такие же», - говорит Кирилл Новиков, ученик школы №56, представитель экспертной комиссии.

Кулинарный поединок закончился ничьей, как отметили участники,  победила дружба, дружба между народами.

Популярные сюжеты
25.11.2024 09:55   В Иванове появился новый арт-сквер

Его создали на территории 18-й школы

24.11.2024 17:42   Ивановские танцоры стали финалистами всероссийского фестиваля

Участницы студии "Возрождение" и ансамбля "Сказка" прошли отборочные туры и были приглашены в Санкт-Петербург

24.11.2024 10:11   В ивановской 35-й школе открылся первый "атомный" класс

Программа "Атомклассы" - инициатива Госкорпорации "Росатом"

Популярные новости
13.12.2024 16:37 В Ивановской области простились с жителем региона – участником спецоперации

Губернатор Станислав Воскресенский выразил соболезнования семье героя

13.12.2024 15:26 Более 150 тарифов в Ивановской области установят на уровне ниже среднеобластного индекса

Еще в 11 районах региона ряд тарифов на тепло и воду заморозили

11.12.2024 19:09 В Ивановской области возможно ухудшение погоды

Дорожные службы региона переведены в режим повышенной готовности

Другие сюжеты рубрики
16:16 В Ивановской области продолжается прием заявок на конкурс "Местные инициативы"

Свои проекты благоустройства территорий на будущий год предлагают активные граждане

13:36 В Ивановской научной библиотеке презентовали вторую книгу из цикла о воинском братстве

Некоторые пронзительные истории зачитали вслух

10:59 В 8-й школе Фурманова застарелую проблему ветхой кровли решили

В следующем году в Ивановской области капитально отремонтируют 36 школ и колледжей

13.12.2024 18:39 Ивановский лицей №6 отмечает юбилейную дату

Этот статус образовательное учреждение получило в 92-м году

13.12.2024 17:46 Еще в одном городе Ивановской области стало светлее

Модернизацию наружного освещения завершили в Палехе

13.12.2024 15:36 В Иванове вновь выступили молодые ученые в рамках проекта "Слон"

Увлекательные лекции по оптике, биологии и химии традиционно собрали полный зал зрителей

13.12.2024 14:16 Учитель истории и обществознания из Вичуги представила проект на всероссийском уровне

Анастасия Круглова создала свой методический конструктор

13.12.2024 13:25 Ивановская область входит в число лучших регионов страны по обеспеченности врачами-педиатрами

Готовят молодые кадры в Ивановском медуниверситете

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас