17 августа 2019 09:16

В Иванове открылась ярмарка меда

Цветочный, лесной, разнотравье - все это виды меда, которые привезли на ярмарку пчеловоды нашего региона. «Жидкого золота» - так называют мед пасечники - здесь на любой вкус. Даже липовый, который для Ивановской области - большая редкость.

« - Вообще, это лакомство, которое можно редко на ивановской земле собрать.

- А почему так?

- Потому что липа цветет  у нас вместе с другими медоносами, и получается все-таки цветочный мед. А здесь у нас так получилось, что липа зацвела, а еще медоносы другие не зацвели, и нам удалось снять корпуса с медом, в которых находился чистый липовый мед».

Фестиваль «Медовый спас» развернулся возле одного из торговых центров Иванова, и на звуки музыки и ароматные запахи сразу потянулись жители и гости города. Такой гастрономический фестиваль проводится в регионе уже не первый раз и, как показывает практика, пользуется большой популярностью.

«Я думаю, надо поспешить на этих выходных жителям Иванова и Ивановской области закупить мед, потому что урожай меда в этом году небольшой, сбор пока не очень большой из-за погодных условий, поэтому за хорошим медом надо поторопиться», - говорит директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Денис Черкесов.

Представлен на выставке не только мед, но и перга, забрус, прополис, пчелиная пыльца, крема и даже мыло из меда ручной работы.

«В этом мыле мед, оливковое масло и прополис. Можно умываться, пожалуйста. Это уже ближе к косметике, но это пчелопродукты здесь».

Несмотря на то, что ярмарка медовая, нашлось место на прилавках и другой продукции ивановских производителей: молоку, ягодам, сырам. А еще саженцам из питомников и частных садов - для их посадки сейчас самое время. 

«Яблони и груши есть на полукарликовом подвое и колоновидные, сливы, вишни, также много представлено декоративных яблонь, вот рябинки разных сортов», - перечисляет садовод из города Родники Ольга Голубева.

Привезли на фестиваль даже цыплят особой чешской породы. С этими пернатыми с удовольствием играли маленькие посетители ярмарки, пока родители выбирали вкусные и полезные продукты. Кстати, чтобы купить правильный мед, надо знать несколько секретов.

« - Давайте возьмем, к примеру, эту баночку.

- Это что такое?

- Вот он наш долгожданный пузырь, что означает качество меда. Видите, он зрелый, натуральный».

Фестиваль «Медовый спас» продлится до воскресенья. И все желающие еще могут успеть купить вкусные, полезные и экологически чистые продукты от местных фермеров и производителей.

Популярные сюжеты
11.03.2024 17:39   Спортивное событие Всемирного масштаба состоялось на ивановской земле

Технику и мастерство показали спортсмены на Кубке мира по фудокан карате-до

03.03.2024 12:17   Послание Президента Федеральному Собранию

Владимир Путин озвучил программу развития России на ближайшие годы

28.02.2024 11:30   Жители малосемейки в 14-м проезде в Иванове сами пытаются решить коммунальные проблемы

Назначенная мэрией управляющая компания, по словам жильцов, ничего не делает

Популярные новости
06.02.2024 11:52 Видеохостинг Youtube заблокировал канал ГТРК "Ивтелерадио"

Кроме нашего региона под запретом оказались филиалы ВГТРК в других областях России

12.12.2023 12:22 В ожоговом центре Ивановской области прокомментировали состояние детей, получивших ожоги в Юже

Коммунальное ЧП произошло сегодня утром

12.12.2023 12:00 Следователи Ивановской области работают на месте коммунальной аварии в Юже, где пострадали дети

Они провалились в промоину с кипятком

Другие сюжеты рубрики
18.03.2024 17:36 Студенты ивановских вузов и колледжей встретились с космонавтом

О работе в космосе им рассказал Петр Дубров, летчик-космонавт и Герой Российской Федерации

18.03.2024 16:17 В Иванове прошел региональный молодежный фестиваль "Действуй"

Для подростков и студентов организовали тематические площадки, лекции и мастер-классы

18.03.2024 11:08 Ивановская компания за три года в восемь раз увеличила объем выпуска продукции

О том, как этого удалось достичь предприятию, узнал Дмитрий Тугушев

16.03.2024 14:47 Жители Ивановской области выберут объекты для благоустройства

Проголосовать за преображение определенной территории можно с 15 по 17 марта

15.03.2024 17:04 Жители Ивановской области оценили новый фильм "Позывной Пассажир"

Картина повествует о событиях, которые произошли на Донбассе 10 лет назад

15.03.2024 16:11 Ученый рассказал об инновационных изобретениях на лекции проекта "Слон" в Иванове

Как всегда - просто, интересно, емко, с множеством любопытных деталей

15.03.2024 14:27 За последние несколько лет в Иванове открылось 6 новых детских садов

В 75-м, например, в 2021 году построили новый корпус

15.03.2024 13:37 Больше 300 миллионов вложено за три года в модернизацию коммунальной инфраструктуры Ивановской области

Это стратегически важные объекты, от работы которых зависит качество жизни населения

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас