02 сентября 13:34 Фестиваль лука в Ивановской области в этом году посетили более 13 тысяч гостей

Сотни литров лукового супа известный шеф-повар страны Константин Ивлев приготовил для гостей фестиваля «Лук-лучок» в субботу, 31 августа.

«А у нас всё с лучком. Угощайтесь, дорогие, будет всё пучком!».

На центральной площади поселка – широкая  ярмарка. Пироги, костюмы и даже украшения. Здесь все из лука. Поселок Лух вновь подтвердил свой статус луковой столицы.

«Чиполлино сделали из елки, а одет в соседкую одежду мальчишки».

Местные жители уверены, что местный лук самый вкусный, ведь не зря же слава о нем шла по всей России еще много веков назад.

«Сам Иван Грозный закупал лук именно в Лухском районе. Лук здесь отличается горьковатым таким привкусом, очень долго хранится, хорошо лежит», - рассказала жительница Луха Елена Захарова.

О лухском луке и сейчас знают в разных уголках страны. Оценить его вкус в этот раз приехал и самый известный шеф-повар страны. Он вместе с командой путешествует по городам России. И в каждом регионе ищет фуд-подарки и знакомится с особенностями местной кухни.

«- Не только изделия, как говорится, какого-то народного промысла, но и фермерского промысла.

- А насчет Луха вы знаете. У нас есть и луковое варенье и луковые настойки.

- Во-о-от, во-о-от».

Ну а Константин Ивлев решил накормить всех луковым супом. В основе - традиционное французское блюдо, но шеф повар добавил в него свои ингредиенты.

«Добавил сюда те продукты, которые мы сами по себе как русские люди любят.  Первое - это картошка, куда без картошки? Второе - курица, но самое главное - это лук. Ну, и куда иногда без крепкого? Поэтому добавил сюда немножко коньячку для аромату», - поделился секретом блюда Константин Ивлев.

Первый половник гостю фестиваля.

«- Мы работаем в общепите, поэтому умеем пол-Китая накормить.

- О, спасибо большое».

Такого блюда луковая столица страны еще не видела. Команда шеф-повара приготовила аж 200 литров! Попробовал этот суп и губернатор  Станислав Воскресенский.

«- Мне просто вкусно. Главное, что из нашего Лухского лука. Поэтому самый вкусный луковый суп в мире. Правильно? – спросил глава региона.

- Абсолютно!».

Теперь этот луковый суп станет традиционным блюдом фестиваля. Ну а гости, подкрепившись похлебкой от шеф-повара, отправились на ярмарку, квесты и трактор-шоу.

Кира Кравченко, корреспондент: «Сегодня Лух увидел небывалое количество людей. Гости приехали со всех уголков нашей страны. И по подсчетам луковую столицу региона уже посетило более 13 тысяч человек».

«Все интересно, замечательно. Первый раз, но не пожалели».

«- Понравилось!

- Интересно очень».

Популярность фестиваля растет с каждым годом. «Лук-лучок» остается  самым народным и душевным праздником.

Популярные сюжеты
12.02.2020 14:34   Сотрудники Росгвардии и бойцы ОМОН проверили охотников в Фурмановском районе

Чем закончилась инспекция?

10.02.2020 19:01   Ивановская область по коэффициенту изобретательной активности занимает второе место в стране

Сегодня губернатор и представители науки обсудили, как стимулировать научные исследования и удержать молодых ученых в регионе

10.02.2020 12:19   Шокирующая новость облетела Иваново – за педофилию арестован педагог 37-й школы. За последние годы таких случаев было уже три

Почему так получилось, что никто ничего не замечал или замечал, но не говорил. В этом разбиралась Людмила Павловская

Популярные новости
22.02.2020 14:10 В Иванове совершено нападение на известного адвоката

Преступники скрылись

21.02.2020 15:29 В Ивановской области на льду Волги обнаружен труп мужчины (ФОТО 18+)

Спасатели помогли транспортировать его к берегу

21.02.2020 14:27 В Вичуге завершается модернизация круговой развязки (ВИДЕО)

В центре круга установлена стелла «ВИЧУГА»

Другие новости рубрики
21.02.2020 20:39 В Иванове спецотряд «Ураган» и кинологи провели показательные выступления для школьников

Как все прошло, расскажет корреспондент «Вестей-Иваново» Кристина Тычкова

21.02.2020 20:08 «Молодые профессионалы» поварского дела на чемпионате в Иванове приготовили пасту, птицу и консоме

В областном центре продолжается пятый региональный чемпионат WorldSkills

21.02.2020 18:06 В Иванове сегодня обсуждали благоустройство проспекта 70-летия Победы

Дорогу от Кохомского шоссе до разворотного кольца отремонтируют. Проблему с туалетами на конечных остановках решат

20.02.2020 21:16 Магия цифр отправила под венец. Больше 60 влюбленных пар Ивановской области решили пожениться сегодня

Календарь показывает символическое сочетание четырех двоек

20.02.2020 18:47 В одном из домов Иванова управдом не может распутать клубок коммунальных проблем

Чем недовольны жильцы, выясняла корреспондент «Вестей-Иваново» Любовь Кияшко

20.02.2020 18:32 В Ивановской области общественники продолжают разбираться с проблемами тех, кто обратился на прямую линию Президента в прошлом году

Всего от жителей региона главе государства поступило более шести тысяч обращений

20.02.2020 17:44 Нетипичный проект для обычного кафе. Архитектурная комиссия пока не оценила проект реконструкции «Вернисажа»

По их мнению, новое кафе будет выбиваться из общей концепции

20.02.2020 16:42 Победитель регионального «Ученика года» представит Ивановскую область на межрегиональном конкурсе

Финальные задания - сегодня

Приложение в Google Play