02 сентября 13:34 Фестиваль лука в Ивановской области в этом году посетили более 13 тысяч гостей

Сотни литров лукового супа известный шеф-повар страны Константин Ивлев приготовил для гостей фестиваля «Лук-лучок» в субботу, 31 августа.

«А у нас всё с лучком. Угощайтесь, дорогие, будет всё пучком!».

На центральной площади поселка – широкая  ярмарка. Пироги, костюмы и даже украшения. Здесь все из лука. Поселок Лух вновь подтвердил свой статус луковой столицы.

«Чиполлино сделали из елки, а одет в соседкую одежду мальчишки».

Местные жители уверены, что местный лук самый вкусный, ведь не зря же слава о нем шла по всей России еще много веков назад.

«Сам Иван Грозный закупал лук именно в Лухском районе. Лук здесь отличается горьковатым таким привкусом, очень долго хранится, хорошо лежит», - рассказала жительница Луха Елена Захарова.

О лухском луке и сейчас знают в разных уголках страны. Оценить его вкус в этот раз приехал и самый известный шеф-повар страны. Он вместе с командой путешествует по городам России. И в каждом регионе ищет фуд-подарки и знакомится с особенностями местной кухни.

«- Не только изделия, как говорится, какого-то народного промысла, но и фермерского промысла.

- А насчет Луха вы знаете. У нас есть и луковое варенье и луковые настойки.

- Во-о-от, во-о-от».

Ну а Константин Ивлев решил накормить всех луковым супом. В основе - традиционное французское блюдо, но шеф повар добавил в него свои ингредиенты.

«Добавил сюда те продукты, которые мы сами по себе как русские люди любят.  Первое - это картошка, куда без картошки? Второе - курица, но самое главное - это лук. Ну, и куда иногда без крепкого? Поэтому добавил сюда немножко коньячку для аромату», - поделился секретом блюда Константин Ивлев.

Первый половник гостю фестиваля.

«- Мы работаем в общепите, поэтому умеем пол-Китая накормить.

- О, спасибо большое».

Такого блюда луковая столица страны еще не видела. Команда шеф-повара приготовила аж 200 литров! Попробовал этот суп и губернатор  Станислав Воскресенский.

«- Мне просто вкусно. Главное, что из нашего Лухского лука. Поэтому самый вкусный луковый суп в мире. Правильно? – спросил глава региона.

- Абсолютно!».

Теперь этот луковый суп станет традиционным блюдом фестиваля. Ну а гости, подкрепившись похлебкой от шеф-повара, отправились на ярмарку, квесты и трактор-шоу.

Кира Кравченко, корреспондент: «Сегодня Лух увидел небывалое количество людей. Гости приехали со всех уголков нашей страны. И по подсчетам луковую столицу региона уже посетило более 13 тысяч человек».

«Все интересно, замечательно. Первый раз, но не пожалели».

«- Понравилось!

- Интересно очень».

Популярность фестиваля растет с каждым годом. «Лук-лучок» остается  самым народным и душевным праздником.

Популярные сюжеты
19.09.2019 19:46   Как в школах приживается второй иностранный и чем отличается русский язык от родного?

В школах Ивановского региона реализуются новые федеральные государственные образовательные стандарты

17.09.2019 18:16   Гибель школьника в Иванове – комментарии следственного комитета

Подросток упал с 16 этажа

17.09.2019 12:46   В Иванове погиб ребенок

Тело школьника обнаружено у одного из домов Московского микрорайона

Популярные новости
21.09.2019 09:44 В Иванове открывается фестиваль фермерских продуктов

Свои товары на "Золотую осень" привезут более 40 производителей

20.09.2019 16:32 Отопительный сезон в Иванове начнется 23 сентября

Городские власти приняли решение на основании прогноза погоды

19.09.2019 18:47 Найден водитель, который раскрасил дороги Иванова в красный цвет

Ему грозит штраф

Другие новости рубрики
20.09.2019 21:02 Есть фермеры среди монахов. Как в Николо-Шартомском монастыре готовятся к фестивалю «Золотая осень»

Свою продукцию монахи-аграрии привезут в Иваново уже в эти выходные

20.09.2019 19:01 Станислав Воскресенский в ходе рабочей поездки в Кинешму побывал в детском саду «Солнечный город»

Сад, который когда-то был главным долгостроем города, теперь реализует программу инклюзивного образования

20.09.2019 18:15 Клуб "60 секунд" в прямом эфире «Радио России-Иваново»

Клуб "60 секунд" в прямом эфире «Радио России-Иваново»

19.09.2019 16:24 Ивановские десантники отправляются на полигон Донгуз

Министерство обороны проводит масштабные учения «Центр-2019»

18.09.2019 20:33 Как открыть свое дело? С ивановскими предпринимателями секретами успеха поделились ведущие бизнес-тренеры страны

Вопросы и ответы - в режиме нон-стоп. Деловой марафон - в течение дня

Приложение в Google Play