Павильон этого кафе на набережной сейчас работает только "на вынос" и доставку. Летней веранды нет. Между тем, инспекция в составе сотрудников Роспотребнадзора и полиции все равно проверяет соблюдение требований регламента безопасности, утвержденных для учреждений общепита. Смотрят, как и положено, наличие средств индивидуальной защиты и санитайзеров. Почти сразу замечают наличные деньги при оплате заказов, что запрещено. 

«- Наличкой расплачиваются.

- Пишется оплату товаров производить бесконтактным способом».
 
Претензии есть и к заполнению графиков уборки помещений и журналов учета температуры сотрудников.

«У сотрудника Павлова написана температура в девять утра померяна, а он еще на работу не пришел».

Регулярный мониторинг показывает, что большая часть предпринимателей основные санитарные требования выполняют. Однако ревизоры отмечают, что без замечаний, как правило не обходится.

«Редко кто выполняет все идеально, есть, как правило, небольшие замечания технического характера, которые предприниматели непосредственно на месте устраняют и в дальнейшем уже не допускают таких нарушений», – пояснила директор департамента экономического развития и торговли региона Людмила Бадак.

А вот если нарушения более серьезные и влекут за собой риск распространения COVID-19, то специалисты Роспотребнадзора наказывают строго: это и значительные штрафы. Например, юридические лица могут лишиться до 500 тысяч рублей, и приостановка деятельности. Замечания к этому кафе, конечно, таких жестких взысканий не потребуют.

«Данные нарушения ведут к тому, что будет составлен акт, выдано предписание, на которое они должны дать ответ в течение суток. Кроме этого, будет составлен протокол об административном правонарушении», – сообщила Татьяна Кислицина, специалист Управления Роспотребнадзора по Ивановской области.

Административный штраф на индивидуального предпринимателя может составить от 50 до 150 тысяч рублей.