15 января 16:24 В Иванове модернизируют столовые детсадов

Котлеты на пару, суфле, наваристые каши и пирожки... Теперь вся еда, которую готовят для ребят детского сада № 15, будет еще вкуснее, питательнее и полезнее. На этой кухне появилось совершенно новое современное оборудование, которое существенно облегчило труд поваров и при этом улучшило качество блюд. Это новый жарочный шкаф для выпечки и настоящее чудо техники - пароконвектомат.

«Это вообще что-то. Мы очень рады, что он появился. Он многофункционален. Здесь можно жарить, печь, запекать, главное на пару - это очень полезно, сохраняется очень много полезных свойств. Полностью мы можем разово поставить все противни и приготовить все разом, самое главное здесь можно готовить несколько блюд одновременно, запахи не смешиваются, вкусы не смешиваются», – рассказала Наталья Синицына, шеф-повар детского сада №15.

После приготовления блюда могут еще некоторое время оставаться в пароконвектомате при определенной температуре, и детям приносят все с пылу, с жару. Видно, что еда, приготовленная на новом оборудовании, ребятишкам явно по вкусу. Как говорят повара, теперь возможностей больше – можно значительно расширить уже существующее меню и готовить те блюда, которые раньше не удавалось из-за устаревшего оборудования. А проблема с техническим оснащением блоков питания, надо сказать, во многих детских садах стоит довольно остро: оборудование не менялось десятилетиями, устарело и морально, и физически.

«Мы очень рады, что у нас получилось начать обновление технологического оборудования в детских садах. В конце года в 56 садов уже поступило оборудование. Остальные детские сады тоже нуждаются, это две трети от детских садов», – рассказала Елена Арешина, руководитель управления образования администрации города Иваново.

Обновление оборудования в городе начали со школ, теперь перешли к дошкольным учреждениям.

«В предыдущие два года мы обновили кухонное оборудование в каждой из столовых наших школ. В прошлом году мы начали такую же программу в связи с износом оборудования детских садов. Это касается не только блоков столовых, но и прачечных и иных инфраструктурных моментов», – уточнил Владимир Шарыпов, глава города Иваново.

В нынешнем году еще несколько десятков садов будут оснащены новым современным оборудованием. 
 
 

Популярные сюжеты
14.01.2022 10:45   Эпидемиолог рассказал, когда в Ивановскую область придет омикрон-штамм

И повлияет ли это на методику лечения от коронавируса

08.01.2022 10:02   Фестиваль «Русское Рождество» в Шуе собрал тысячи гостей

Все самое интересное – в городском парке

07.01.2022 13:13   Шуя встретила гостей фестиваля «Русское Рождество»

Старинный город на три дня погрузился в атмосферу народных гуляний

Популярные новости
21.01.2022 08:35 Ивановские медики рассказали об особенностях омикрона

Клиническая картина заболевания при инфицирования новым штаммом имеет ряд особенностей

20.01.2022 09:48 Из-за сообщений о минировании в Иванове эвакуировали ещё три школы

В одной из них занятия прерывают третий день подряд

19.01.2022 11:46   В Иванове эвакуировали 5 школ

Из-за сообщений о минировании

Актуально
Другие сюжеты рубрики
21.01.2022 19:41 «Студенческий десант» заступил на дежурство. Учащиеся колледжа вместе с полицейскими вышли патрулировать улицы Иванова

Задача акции – полное погружение в профессию

21.01.2022 14:43 Активисты обратились к главе региона с предложением пересмотреть рацион питания школьников

И разнообразить его продукцией местных производителей

21.01.2022 13:50 Выездную вакцинацию от коронавируса организовали в Ивановском техническом колледже

Привились как студенты, так и преподаватели

20.01.2022 13:29 В трудовые лагеря в Иванове наберут более 1 000 подростков

Запись в смены уже началась

20.01.2022 12:42 В Иванове прошли соревнования силовиков из трех областей

Турнир по стрельбе организовало спецподразделение регионального управления Службы исполнения наказаний "Ураган". Отряду исполнилось 30 лет

20.01.2022 09:18 Беседа с Регоператором по обращению с ТКО

.

19.01.2022 21:19 Общественная палата Ивановской области собралась на первое рабочее заседание в новом составе

В мероприятии принял участие глава региона

19.01.2022 19:39 Уникальные разработки показали начинающие изобретатели ивановского "Кванториума"

Среди них - робот-сапер и специальный дрон для забора земли

Приложение в Google Play