18 октября 2022 13:25

Более половины всего урожая овощей в Ивановской области собирают в одном сельхозпредприятии

Время собирать... урожай. И если зерновые и зернобобовые уже в закромах, то заготовка овощей продолжается. В лидерах - Приволжский район. Здесь только в одном из сельхозпредприятий собирают более половины всего урожая овощей открытого грунта в регионе. С полей убирают морковь, картофель, свеклу  и капусту. Причем продукция почти сразу попадает на прилавки магазинов. Аграрии уверяют, что овощами могут обеспечить всю область. 

От быстрой, четкой и слаженной работы бригады зависит качество собранного урожая. Ведь вся эта капуста отправится в крупные торговые сети, а там требования к продукции высокие. За свои овощи, говорят аграрии, отвечают. Кочаны ровные, плотные и хрустящие. Для уборки капусты используют специальные транспортеры - это разработка специалистов ярославской компании.   

В "Альянсе" выращивают капусту разных сроков созревания. Причем, используют сорта, которые уже хорошо зарекомендовали себя. Ранняя, например, "Пушма", "Артост",  "конкэрор". Ее уже собрали в июне-июле.   

"Они дают отличный урожай, каждый год, независимо от того, какие погодные условия. И жару выдерживают, и переувлажнение", - рассказала Надежда Волощук, главный агроном предприятия "Альянс".

Кстати, дождями в этом году погода не баловала. Поздняя капуста долго не могла "напитаться", как говорят аграрии. Из-за этого получат лишь около 40 процентов от того урожая, что ожидали. 

"Прошлый год тоже была засуха, но не такая сильная, как в этом году. У нас 70 дней не было ни одного дождя", - сказал Николай Волощук, руководитель предприятия "Альянс".

Под капустой в хозяйстве - более 170 гектаров, и каждый день аграрии убирают несколько десятков тонн урожая. Вся капуста отправляется в специальное хранилище: здесь ее готовят к отправке в торговые сети. Нюансов немало. Для начала очищают от лишних и слабых листьев.

Под струей воздуха они просто отлетают. "Золотой" стандарт кочана - от полкило до четырех с половиной. Иначе сети не примут. В каждую сетку фасуют по 20 килограммов капусты. Заключительный этап - упаковка пленкой.  

Идет уборка урожая и на картофельных полях "Альянса". Работает специальная техника: несколько комбайнов и копалка с боковым выгрузом. Этот агрегат извлекает картофель сразу из двух рядов и укладывает вдоль борозды. Комбайн и убирает и сортирует урожай. Он оснащен бункером, в который помещается более четырех тонн картофеля. 

Говорят, в нынешнем году были не лучшие условия для созревания картофеля.

"В этом году у всех не очень хороший урожай картошки, средний. Проблема будет у тех, у кого контракт поставки на сети. Потому что там жесткие требования к калибру. В этом году 70 процентов до этого калибра не доросло", - сообщил Николай Волощук, руководитель предприятия "Альянс".

Однако собрать картофель - полдела. Важно и правильно подготовить его к зимнему периоду. Перед закладкой на хранение его еще раз чистят и сортируют. 

Последний этап - укладка в деревянные контейнеры. Каждый вмещает больше тонны картофеля. Здесь - в ангаре - их больше тысячи. Хранится картофель при умеренной температуре. Кстати, во всех хозяйствах региона после сбора урожая его проверяют на вирусы и болезни. Так что на прилавки магазинов поступает только качественный и здоровый продукт.

Популярные сюжеты
27.01.2023 14:57   В областном центре прошла научно-практическая конференция к столетию Ивановского областного суда

Представители судейского сообщества обсуждали актуальные проблемы судоустройства и судопроизводств

21.01.2023 14:16   В травмпунктах Ивановской области зафиксировали пиковые показатели обращений

Виной тому - ледяной дождь и гололед

20.01.2023 10:48   Сотрудника департамента дорожного хозяйства и транспорта Павла Федосеева расстреляли в Иванове

32-летний чиновник скончался на месте

Популярные новости
03.02.2023 16:16 В Ивановской области стартовал конкурс "Народный доктор"

Победителей выберут пациенты

02.02.2023 11:38 Патриарх Кирилл выразил соболезнования в связи с гибелью священника из Ивановской области

Иеромонах Дамаскин (Волин) скончался в зоне спецоперации

02.02.2023 11:14 Житель Ивановской области обвиняется в избиении своего малолетнего сына

Угрожая, он заставил мальчика взять лопату и копать себе яму на территории дома

Другие сюжеты рубрики
19.12.2022 13:00 В следующем году в Ивановской области увеличится финансирование программы "Местные инициативы"

Выделят 200 миллионов рублей

02.12.2022 08:39 В Ивановской области определены выпускающие для участников спецоперации продукцию компании

Текстильщики поставляют как комплектующие, так и готовые изделия

21.10.2022 07:25 В этом году на шуйском заводе IT-оборудования появится новый конвейер финишной сборки

Он будет многофункциональным и автоматизированным

13.10.2022 08:15 Губернатор Ивановской области Станислав Воскресенский оценил работу ильинского предприятия

И обсудил с собственником дальнейшие перспективы 

05.10.2022 13:25 Шоковый период переориентации лесной отрасли Ивановской области на новые рынки закончен

Ориентир на внутренние запросы и дружественные страны

03.10.2022 19:11 5 лет: цифры и факты. Сельское хозяйство

Объем господдержки фермеров за последние годы в нашем регионе увеличился в 3,5 раза

30.09.2022 07:50 В Ивановской области возрождают производство башенных кранов

Компания уже внесла свой вклад в строительство новых объектов на Донбассе

29.09.2022 20:00 5 лет: цифры и факты. Экономика

Открываются не только новые предприятия, расширяются и наращивают мощности уже существующие

Приложение в Google Play