18 октября 2022 13:25

Более половины всего урожая овощей в Ивановской области собирают в одном сельхозпредприятии

Время собирать... урожай. И если зерновые и зернобобовые уже в закромах, то заготовка овощей продолжается. В лидерах - Приволжский район. Здесь только в одном из сельхозпредприятий собирают более половины всего урожая овощей открытого грунта в регионе. С полей убирают морковь, картофель, свеклу  и капусту. Причем продукция почти сразу попадает на прилавки магазинов. Аграрии уверяют, что овощами могут обеспечить всю область. 

От быстрой, четкой и слаженной работы бригады зависит качество собранного урожая. Ведь вся эта капуста отправится в крупные торговые сети, а там требования к продукции высокие. За свои овощи, говорят аграрии, отвечают. Кочаны ровные, плотные и хрустящие. Для уборки капусты используют специальные транспортеры - это разработка специалистов ярославской компании.   

В "Альянсе" выращивают капусту разных сроков созревания. Причем, используют сорта, которые уже хорошо зарекомендовали себя. Ранняя, например, "Пушма", "Артост",  "конкэрор". Ее уже собрали в июне-июле.   

"Они дают отличный урожай, каждый год, независимо от того, какие погодные условия. И жару выдерживают, и переувлажнение", - рассказала Надежда Волощук, главный агроном предприятия "Альянс".

Кстати, дождями в этом году погода не баловала. Поздняя капуста долго не могла "напитаться", как говорят аграрии. Из-за этого получат лишь около 40 процентов от того урожая, что ожидали. 

"Прошлый год тоже была засуха, но не такая сильная, как в этом году. У нас 70 дней не было ни одного дождя", - сказал Николай Волощук, руководитель предприятия "Альянс".

Под капустой в хозяйстве - более 170 гектаров, и каждый день аграрии убирают несколько десятков тонн урожая. Вся капуста отправляется в специальное хранилище: здесь ее готовят к отправке в торговые сети. Нюансов немало. Для начала очищают от лишних и слабых листьев.

Под струей воздуха они просто отлетают. "Золотой" стандарт кочана - от полкило до четырех с половиной. Иначе сети не примут. В каждую сетку фасуют по 20 килограммов капусты. Заключительный этап - упаковка пленкой.  

Идет уборка урожая и на картофельных полях "Альянса". Работает специальная техника: несколько комбайнов и копалка с боковым выгрузом. Этот агрегат извлекает картофель сразу из двух рядов и укладывает вдоль борозды. Комбайн и убирает и сортирует урожай. Он оснащен бункером, в который помещается более четырех тонн картофеля. 

Говорят, в нынешнем году были не лучшие условия для созревания картофеля.

"В этом году у всех не очень хороший урожай картошки, средний. Проблема будет у тех, у кого контракт поставки на сети. Потому что там жесткие требования к калибру. В этом году 70 процентов до этого калибра не доросло", - сообщил Николай Волощук, руководитель предприятия "Альянс".

Однако собрать картофель - полдела. Важно и правильно подготовить его к зимнему периоду. Перед закладкой на хранение его еще раз чистят и сортируют. 

Последний этап - укладка в деревянные контейнеры. Каждый вмещает больше тонны картофеля. Здесь - в ангаре - их больше тысячи. Хранится картофель при умеренной температуре. Кстати, во всех хозяйствах региона после сбора урожая его проверяют на вирусы и болезни. Так что на прилавки магазинов поступает только качественный и здоровый продукт.

Популярные сюжеты
05.07.2025 13:07   В Ивановской области бывшие зампреды регионального правительства оставлены под арестом

Вердикт вынес Областной суд

04.07.2025 10:14   В этом году в Иванове отремонтируют дороги более, чем на 25-ти улицах

Дошла очередь и до дороги - дублера в Почтовом Отделении № 14

28.06.2025 19:19   Нарушителей миграционного законодательства искали в ходе рейда в Ивановской области

На этот раз проверка силовиков и представителей Минобороны прошла на продуктовом рынке

Популярные новости
09.07.2025 10:16 В аварии с машиной противопожарной службы в Иванове погиб человек

ДТП произошло на перекрестке улиц Лежневской - Текстильщиков

08.07.2025 21:39 На улице Постышева в Иванове затопило проезжую часть

Автомобили передвигаются с трудом

08.07.2025 20:01 На Иваново обрушился мощный грозовой фронт

Видимость из-за дождя минимальная

Другие сюжеты рубрики
04.07.2025 13:43 "Wildberries" планирует запустить проект поддержки предпринимателей Ивановской области

Программа уже реализуется в 21 регионе

21.06.2025 16:38 Ивановская область показала рекордный рост экономики

О развитии экономики региона губернатор Станислав Воскресенский рассказал в интервью России -24

20.06.2025 12:53 У малого и среднего бизнеса в малых городах Ивановской области появятся новые меры поддержки

На Петербургском экономическом форуме было подписано соответствующее соглашение

23.05.2025 12:24 На форуме "День предпринимателя" подвели итоги развития малого и среднего бизнеса в Ивановской области

И наградили успешных предпринимателей

04.04.2025 14:42 В Шуе состоялся традиционный форум "Бизнес в малых городах"

Главная тема этого года - оптимизация производства и бережливые технологии

13.02.2025 15:55 Льготные микрозаймы на реализацию своих проектов могут получить ивановские предприятия

Эти меры поддержки помогают предпринимателям расширять мощности

18.11.2024 11:37 Ивановские предприниматели несколько лет подряд удерживают лидирующие позиции по продажам на маркетплейсах

Созданию благоприятного инвестиционного климата способствует целый ряд мер господдержки

31.10.2024 18:10 В Иванове прошел межрегиональный фестиваль финансовой грамотности

Он состоялся на базе Ивановского политехнического университета

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас