4 апреля 2023 08:57

"Звездный шеф" оценил качество питания в ивановской гимназии №30

Не так давно в 30-й гимназии сменился оператор школьного питания, а вместе с ним - и подходы к организации завтраков и обедов. Почти 70 процентов старшеклассников кормят по принципу "накрытого стола", когда к началу перемены их уже ждет вкусный и полезный ланч - одинаковый для всех.

"Вся пища готовится именно с подходом здорового питания. Либо пар, либо конвекция. Никакой жареной картошки фри нет, не было и не будет в школьном питании. Хотя дети очень любят ее", - сказала Наталья Фролова организатор питания в гимназии №30.

Есть в гимназии и вариативное меню. Каждый школьник на линии раздачи может выбрать то, что ему по вкусу. Ежедневно в меню 4 салата, 5-6 гарниров и не менее 10 мясных или рыбных блюд.

"Дети очень любят курицу. Жульенчики у нас каждый день идут, шницели, куриные шашлычки. Готовим очень много, потому что здесь гимназия очень любит покушать наша".

"Здоровое питание в школе и дома". Акция под таким названием сейчас проходит по всей стране. Не осталась в стороне и Ивановская область. В регион приехал звездный шеф Григорий Мосин. Первым делом он решил продегустировать несколько блюд из вариативного меню.

"Гречка, биточки. Мне сказали, что они сделаны по моему рецепту. Меня это подкупило. И салат вот "Мигрельский", а я, кстати, никогда не ел".

А дальше - самое ответственное.

"- Все время с опаской ешь детское меню. 

- Почему?

- Даже близкие считают, что оно невкусное. Потому что родители испортили вкусовые привычки детей".

Неправильные вкусовые привычки детей - эта та проблема, с которой чаще всего сталкиваются в школьных столовых.

"Конечно, нам важно, когда взгляд со стороны идет именно от экспертного сообщества. И много выводов можно будет сделать, как еще улучшить наше школьное питание. Потому что это бесконечный процесс, и всегда есть над чем работать", - прокомментировал Владимир Шарыпов, глава города Иваново.

Городские власти стараются сделать так, чтобы детское питание было и разнообразным и полезным, ведь школа тоже может формировать вкусы ребят.

"Мы Григорию показали, как развиваются наши школы, рассказали о том, что и школы сейчас преобразуются, что за счет средств городского бюджета мы закупаем оборудование в столовых, что помещения школьных столовых мы реорганизуем", - сообщила Ольга Чибизова, депутат Ивановской городской думы.

В нескольких школьных столовых уже реализуется формат городского кафе, чтобы привлечь туда ребят не только на время обедов или завтраков.  И при таком подходе качество и ассортимент блюд выходят на первое место. Звездный шеф отметил, что школьный обед ему понравился.

"Эти блюда - из сплошных плюсов. Все эти блюда приготовлены с соблюдением СанПиН, потому что никак иначе не приготовишь на школьном производстве, и они вкусные".

Научить детей правильно питаться - задача непростая. Но в том, что с ней можно справиться, организаторы Всероссийской акции "Здоровое питание в школе и дома" уверены на все сто. 

Популярные сюжеты
08.06.2024 18:53   Иваново очистят от мусора и зарослей травы на газонах

Такое поручение чиновникам дал Александр Шаботинский

05.06.2024 15:27   Жильцы одного из домов в микрорайоне Рождественский выступают за создание ТСЖ

Уверяют, что управдом предоставляет протоколы с псевдособрания

04.06.2024 11:08   В Ивановской области введут новые преференции для резидентов особой экономической зоны

Об этом заявил губернатор

Популярные новости
23.06.2024 14:31 Мужчина скончался на лавочке на проспекте Ленина в Иванове

Информация об этом появилась в социальных сетях

21.06.2024 16:58   В ходе спецоперации погибли трое военнослужащих из Ивановской области

Губернатор Станислав Воскресенский распорядился оказать всю необходимую помощь их семьям

21.06.2024 15:13 На трассе "Иваново-Ярославль" столкнулись две "ГАЗели"

ДТП произошло в Комсомольском районе

Другие сюжеты рубрики
11:43 Кинологи Ивановской области отметили свой профессиональный праздник

Службе исполнилось 115 лет

22.06.2024 13:20 Губернатор Ивановской области проинспектировал ход строительных работ в Юрьевце

Оценил Станислав Воскресенский и работы по капитальному ремонту местной школы и детского сада

21.06.2024 16:04 Церемония открытия фестиваля “Пилот" прошла в Иванове

В областной центр приехали звезды отечественной киноиндустрии - режиссеры, актеры, продюсеры

21.06.2024 12:30 Прием граждан провели в мэрии Иванова врио главы города Александр Шаботинский и зампрокурора региона

Ивановцы пожаловались на точечные застройки, жилищные проблемы, говорили и о благоустройстве

21.06.2024 11:34 В этом году в Ивановской области отремонтируют более 120 километров региональных трасс

Особое внимание уделят тем транспортным артериям, которые ведут в малые населенные пункты

20.06.2024 16:40 В Иванове благоустраивают территорию у детского сада № 170

Все это ради проведения спортивных мероприятий и обучающих занятий

20.06.2024 15:48 В Ивановской митрополии празднуют собор Иваново-Вознесенских святых

В этот день верующие вспоминают имена праведников, которые жили на ивановской земле

20.06.2024 12:07 Ивановская компания вывела на поток производство умных электросчетчиков

Все благодаря фонду “Сколково”

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас