10 сентября 13:05

В выходные в регионе прошел фестиваль "Кинешма купеческая"

Это не просто фестиваль. А путешествие в прошлое. Например, здесь можно встретить настоящего шарманщика. Анатолий Макаров по образованию инженер-механик. На пенсии увлекся собиранием старинных вещей. А потом собственными руками собрал шарманку. На это ушло два года. Теперь мужчина путешествует по городам и дает вот такие уличные концерты. 

“Радую детей. Люди улыбаются. Показывают вот так палец вверх. Очень приятно всем. Даже идут сосредоточенные, когда меня увидят, улыбаются. И мне приятно”, - сказал Анатолий Макаров, шарманщик.

А здесь раскрывают забытые секреты купеческого чаепития. Сейчас класть сахар в чашку с чаем - распространенная практика. Однако, больше 100 лет назад себе такое могли позволить только богатые люди. Это называлось пить чай в накладку. А еще, купцы предпочитали употреблять заморский напиток вприкуску с солеными огурцами. 

“Пили одно время чай с солеными лимонами. Тоже необычно для нас сегодняшних людей. Привозили в дубовых бочках их к нам в Россию. А потом уже, ну, наверно, огурцы нам ближе были, я так думаю. И дешевле. Та как в средней полосе они выращивались. Вот стали чай с солеными огурцами пить к середине 19 века”.

Соленые огурцы были важным ингредиентом и рыбной солянки. На празднике сварили целых 100 литров этого супа. Готовили по старинному рецепту. Кстати, это блюдо, не смотря на высокую цену, пользовалось спросом у кинешемских купцов. Расплачивались за него серебром.

“В состав этой солянки входит любая рыба. Кроме карасей, скажем так. Основное - это осетрина, конечно, налим, судак. Добавлялся корень хрена. Тем самым как бы именно неповторимый вкус этого всего происходил”, - поделился Максим Мурских, шеф-повар

"Кинешма купеческая" это не просто фестиваль. Это туристический бренд. Чтобы почувствовать атмосферу старинного провинциального городка, в Кинешму приезжают гости из других регионов. В этом году для праздника разработали новый фирменный стиль.

“В этом году разработали большое количество интересных активностей для разных возрастов, где можно как раз познакомиться с традициями купечества. Метафора нашего фестиваля - это карусель купеческих историй, которая вот прослеживается на протяжении всего бульвара в разных точках”, - отметила Анастасия Грушецкая, директор Центра развития туризма и гостеприимства Ивановской области.

Туристическая привлекательность Кинешмы растет. А вместе с ней развивается и бизнес. Год назад Сергей Сорин открыл на берегу Волги кофейню. Спустя 12 месяцев подсчитывает неплохую прибыль.

“Вот мы сделали анализ за август прошлого года и сравнили с августом и по текущий день. В принципе, на 34% увеличились продажи и в количестве, и в абсолютном выражении”, - сообщил Сергей Сорин, предприниматель.

Культурный досуг, приятные покупки и великолепные волжские пейзажи. На фестивале каждый смог найти то, что ему по душе. А это значит, что есть повод вернуться сюда снова. 

Популярные сюжеты
26.09.2024 12:27   Настоящее чудо совершили хирурги областного госпиталя ветеранов войн в Иванове

Они смогли сохранить пациенту кисть руки, которую тот почти потерял в результате тяжелой производственной травмы

18.09.2024 16:00   Легпром Ивановской области в 2024 году: рост инвестиций и объемов отгруженной продукции

Губернатор Станислав Воскресенский встретился с руководителями ведущих текстильных производств

13.09.2024 12:58   В Ивановской области началась вакцинация от гриппа

Первая партия прививок уже распределена по больницам

Популярные новости
02.10.2024 09:59 В ближайший час в Ивановской области запустят проверку систему оповещения

Жителей просят сохранять спокойствие

30.09.2024 18:17   В Ивановской области простились с жителями региона – участниками СВО

Губернатор Станислав Воскресенский выразил соболезнования родным и близким героев

30.09.2024 10:20 Сирены оповещения о тревоге взвоют в Иванове

Масштабная проверка пройдет 2 октября

Другие сюжеты рубрики
03.10.2024 16:54 Гастроли артистов цирка "Сокол" в Иванове подходят к завершению

Зрелищные номера акробатов, эквилибристов и иллюзионистов уже покорили сердца жителей

03.10.2024 15:46 В этом году около сотни молодых учителей пришли работать в школы Ивановской области

На них рассчитан целый ряд мер поддержки

03.10.2024 15:38 Губернатор Ивановской области предложил вдвое увеличить выплату на погашение части ипотеки для педагогов

Встреча состоялась накануне Дня учителя

03.10.2024 14:21 В Ивановской области дети участников СВО при поступлении в вуз могут получить единовременную выплату

Уже воспользовалась такой поддержкой семья Светланы Шинкарук из Иванова

02.10.2024 18:05 В ивановском энергоколледже прошел первый в этом учебной году "Урок цифры"

Программы таких уроков совместно разрабатывали министерство просвещения и цифрового развития

02.10.2024 13:44 Губернатор Ивановской области обсудил с жителями Шуи доступность медпомощи

Глава региона в ходе рабочей поездки посетил детскую поликлинику № 1

02.10.2024 12:56 Мемориальную доску в честь Героя России Станислава Большаков открыли в Иванове

Мероприятие приурочили ко дню образования 217-го полка 98-й дивизии ВДВ

01.10.2024 17:36 Ивановский агротехнолог вырастил на своем садоводческом участке 700-килограммовую тыкву

Скоро она скоро отправится на гастрономический фестиваль "Ивановский капустник"

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас