Это не просто фестиваль. А путешествие в прошлое. Например, здесь можно встретить настоящего шарманщика. Анатолий Макаров по образованию инженер-механик. На пенсии увлекся собиранием старинных вещей. А потом собственными руками собрал шарманку. На это ушло два года. Теперь мужчина путешествует по городам и дает вот такие уличные концерты.
“Радую детей. Люди улыбаются. Показывают вот так палец вверх. Очень приятно всем. Даже идут сосредоточенные, когда меня увидят, улыбаются. И мне приятно”, - сказал Анатолий Макаров, шарманщик.
А здесь раскрывают забытые секреты купеческого чаепития. Сейчас класть сахар в чашку с чаем - распространенная практика. Однако, больше 100 лет назад себе такое могли позволить только богатые люди. Это называлось пить чай в накладку. А еще, купцы предпочитали употреблять заморский напиток вприкуску с солеными огурцами.
“Пили одно время чай с солеными лимонами. Тоже необычно для нас сегодняшних людей. Привозили в дубовых бочках их к нам в Россию. А потом уже, ну, наверно, огурцы нам ближе были, я так думаю. И дешевле. Та как в средней полосе они выращивались. Вот стали чай с солеными огурцами пить к середине 19 века”.
Соленые огурцы были важным ингредиентом и рыбной солянки. На празднике сварили целых 100 литров этого супа. Готовили по старинному рецепту. Кстати, это блюдо, не смотря на высокую цену, пользовалось спросом у кинешемских купцов. Расплачивались за него серебром.
“В состав этой солянки входит любая рыба. Кроме карасей, скажем так. Основное - это осетрина, конечно, налим, судак. Добавлялся корень хрена. Тем самым как бы именно неповторимый вкус этого всего происходил”, - поделился Максим Мурских, шеф-повар
"Кинешма купеческая" это не просто фестиваль. Это туристический бренд. Чтобы почувствовать атмосферу старинного провинциального городка, в Кинешму приезжают гости из других регионов. В этом году для праздника разработали новый фирменный стиль.
“В этом году разработали большое количество интересных активностей для разных возрастов, где можно как раз познакомиться с традициями купечества. Метафора нашего фестиваля - это карусель купеческих историй, которая вот прослеживается на протяжении всего бульвара в разных точках”, - отметила Анастасия Грушецкая, директор Центра развития туризма и гостеприимства Ивановской области.
Туристическая привлекательность Кинешмы растет. А вместе с ней развивается и бизнес. Год назад Сергей Сорин открыл на берегу Волги кофейню. Спустя 12 месяцев подсчитывает неплохую прибыль.
“Вот мы сделали анализ за август прошлого года и сравнили с августом и по текущий день. В принципе, на 34% увеличились продажи и в количестве, и в абсолютном выражении”, - сообщил Сергей Сорин, предприниматель.
Культурный досуг, приятные покупки и великолепные волжские пейзажи. На фестивале каждый смог найти то, что ему по душе. А это значит, что есть повод вернуться сюда снова.
