На гастрономическом фестивале "Сырные ряды", который прошел в минувшую субботу в Иванове, свою продукцию представили 26 сыроваров из Ивановской, Владимирской, Костромской, Московской, Тульской и Ярославской областей, а также Республики Татарстан.
Только из Ивановской области участниками мероприятия стали 12 производителей сыра. Среди них - уже известные покупателям фермерские хозяйства и крупные предприятия из разных районов.
"Фестиваль сыра традиционно проводится в регионе с 2018 года, стараемся проводить его дважды в год. Следующий планируется в августе-сентябре", - сообщил член правительства Ивановской области - директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бубнов.
Помимо сыров на мероприятии можно было приобрести молочную продукцию, мед, колбасы и мясные деликатесы, кондитерские изделия, хлеб, чай, растительное масло, соусы, саженцы растений и цветов, а также попробовать "шуйскую улитку", приготовленную непосредственно на фестивале.
Отметим, что в 2020 и 2021 годах на конкурсе "Торговля России" Минпромторга РФ, "Фестиваль сыра" признан победителем в номинации "Лучший торговый фестиваль".
