30 августа 2022 07:30

Гости фестиваля в Ивановской области продегустировали луковые деликатесы

"Мы лухские девчата, мы нигде не пропадем. Утром лука мы наелись и вот здесь теперь поем. С праздником!"

Гастрономический фестиваль "Лук-лучок" получил общероссийскую известность неслучайно. За 16 лет он принял около 100 тысяч гостей со всей страны и из-за рубежа. И каждый год продолжает удивлять своей насыщенной программой. На центральной площади раскинулась ярмарка "Свой огород". Особой популярностью, конечно, пользуется лук. Традиции в Лухе сохраняют до сих пор:

"- Правду ли говорят, что в Лухе лук сладкий?

- Нет, неправда, в Лухе самый ядреный, деручий лук.

-То есть, от чего он помогает? Наверное, от болезней всяких?

- Помогает от простуды. Лук от семи недуг".

В рамках сельскохозяйственной ярмарки горожане рассказывали о секретах приготовления блюд из лука. Так, Вера Богомолова поделилась секретом приготовления лукового варения:

"Потом беру я блендер, все смешиваю, добавляю меду пол-литра, и потом еще разочек кипячу минут пять. И все, варенье на меду".

А на "Кухне трех золушек" уже с самого утра гости дегустируют луковые деликатесы. Выпечка, как говорится, с пылу с жару. И не только выпечка. Из лука можно приготовить едва ли не любое блюдо, уверены местные гурманы:

"Котлеты луковые, даже уха и то у нас луковая. Луковое варенье, луковая настойка. Очень много всего из лука можно приготовить!"

Отведать местных деликатесов решил и губернатор Станислав Воскресенский.

"- Девушки мои молодые, как урожай лука-то в этом году?

- В этом году очень хорошо. Лука много, лук прекрасный, на продажу самое то".

На фестивале можно было прочувствовать и настоящий колорит средневековья. Научиться стрелять из лука, кидать книпель, метать топоры. И рядом же - прокатиться с ветерком на тракторе и даже попробовать им управлять. Однако, например, луковым королевам не до езды. Девушки продемонстрировали свои роскошные наряды. В этом году победительницей стала Марина Тихонова. Уже второй раз получает титул Луковой королевы. И точно знает, какой она должна быть.

"Побольше есть лука и больше радоваться".

Еще одной радостью для участников фестиваля стал кулинарный мастер-класс от сербского шеф-повара Сержа Марковича. Мясной гуляш с щепоткой секретов от мастера. По его словам, чем больше чеснока, тем вкуснее. А еще килограмм мяса, килограмм лука, овощи, сухое красное вино и пряности. Гость из Сербии признается, Лух произвел на него впечатление.

"Говорят, есть бобры, кабаны, даже медведи. Я первый раз здесь, но точно не последний. Город прекрасный, маленький такой, тихий, спокойный. Есть охота, рыбалка – то, что люблю. Можно снимать видео, плюс, есть тема лука", - сообщил Серж Маркович, сербский шеф-повар.

Впрочем, лук - не единственное, за чем приезжают на фестиваль. Здесь каждого ждет радушный прием. А еще народные забавы, ярмарка ремесленников, фермерские ряды. Глаза просто разбегаются от изобилия. Поэтому и возвращаться сюда хочется снова и снова.

"Сегодня мой 45-й день рождения. Моим желание было присутствовать здесь, посмотреть на людей. Я тут не была практически лет 60. Поэтому для меня это большой праздник", - поделилась Зинаида Тютина, гостья фестиваля.

"Лук-лучок" давно стал праздником в масштабах всей страны. С собой гости увезли не только яркие кадры и впечатления, но и вязанки лука - чтобы хватило до следующего года.

Популярные сюжеты
19.03.2024 11:31   В Ивановской области подвели итоги голосования на выборах Президента России

С большим отрывом от соперников побеждает Владимир Путин

12.03.2024 16:15   В ближайшие 5 лет все старые школы в Ивановской области приведут в порядок

Это заявление сегодня сделал Станислав Воскресенский в ходе осмотра нового корпуса 44-й гимназии

11.03.2024 17:39   Спортивное событие Всемирного масштаба состоялось на ивановской земле

Технику и мастерство показали спортсмены на Кубке мира по фудокан карате-до

Популярные новости
06.02.2024 11:52 Видеохостинг Youtube заблокировал канал ГТРК "Ивтелерадио"

Кроме нашего региона под запретом оказались филиалы ВГТРК в других областях России

12.12.2023 12:22 В ожоговом центре Ивановской области прокомментировали состояние детей, получивших ожоги в Юже

Коммунальное ЧП произошло сегодня утром

12.12.2023 12:00 Следователи Ивановской области работают на месте коммунальной аварии в Юже, где пострадали дети

Они провалились в промоину с кипятком

Другие сюжеты рубрики
20.03.2024 17:06 В ивановском музее Бориса Пророкова открылась выставка "Вечная весна"

В числе авторов работ - только дамы

16.03.2024 17:35 Широко отмечают проводы Масленицы в ивановских школах

Там стартовал блинный фестиваль

12.03.2024 11:31 Полный зрительный зал собрал в Иванове концерт группы "Сурганова и Оркестр"

После выступления певица дала эксклюзивное интервью ГТРК "Ивтелерадио"

07.03.2024 19:49 Директора Палехского музея наградили за особый вклад в развитие региона

К столетию палехской лаковой миниатюры она готовит книгу об истории и искусстве родного края

28.02.2024 12:48 В ивановском Доме художника открылась выставка "Предчувствие весны"

Свои работы представили более 60 авторов

27.02.2024 11:29 В Иванове открылась выставка "Черно-белое плюс цвет"

Это новая экспозиция проекта Шереметев-центра "Учитель-ученик"

20.02.2024 17:57 В доме-музее Бориса Пророкова в Иванове открылась необычная выставка

Автор - начинающий художник, и по совместительству врач-рентгенолог Лариса Околотина

14.02.2024 13:40 В Палехе открылась выставка, посвященная столетию Ивана Щукина

На ней представлены произведения лаковой миниатюры, графика, живопись, книжные иллюстрации

Приложение в Google Play

Подписывайтесь на нас